この記事と関連する情報

ジビエなのに「夏うまい」夏ジビエ 熊・猪・鹿、天然ジビエの旨味をBBQで堪能！ 遠山ジビエBBQセット

ジビエなのに「夏うまい」夏ジビエ 熊・猪・鹿、天然ジビエの旨味をBBQで堪能！ 遠山ジビエBBQセット https://www.jingisu.com/c/set/13025 ━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

ＢＢＱに燻製がおすすめ！

先日、こどもとの行事があり一緒に参加してきましたが 珍しい・・燻製作りでした。 しかも、燻製箱からつくりまして、これが、なかなか楽しめました。 ダンボールでこんな風に出来てしまうなんて、色のガムテープ　≫続きを読む

全国から注目される「山羊市場」が開催されました

先日の信濃毎日新聞に、全国でも珍しい 「下伊那山羊市場」の開催について取り上げられていました。 今年で74回目を迎える市場は、全国唯一の 「日本ザーネン種」の血統書付きの子ヤギを集めた競り市。 【信濃　≫続きを読む

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！ ［新商品］うさぎ厚切り　170ｇ http　≫続きを読む

山ワサビソース&遠山ジンギス「お肉レシピ」

今日は、お志保さんレシピのご紹介です。 【山ワサジンギス】 醤油ベースの山ワサビソース&遠山ジンギス。 ガツンとパンチのあるジンギスに。 レモンを絞ると夏仕様に。さっぱり！あっさりの後にお肉の　≫続きを読む

三遠南信Biz 7月号「肉の街道ゆらめく県境」遠山郷の焼肉文化も紹介

7月号の三遠南信Bizのテーマは越境から見えた各エリアの肉料理。 奥三河と遠州、そして南信州の地元在住の人も知らないかもしれない ホルモン、おたぐり事情を深堀り。 「私たちの飯田線」コーナーでは、遠山　≫続きを読む

5月 試食販売・催事の予定

ＧＷ，後半お天気にも恵まれて、新緑溢れる遠山のお店にもたくさんの方に お出かけいただき、ありがとうございます。 この時期は、ライダーさんも多いですね！ 県外から来てくださる人や帰省された折に寄っていた　≫続きを読む

【紅白盛り】トロ旨馬刺しセット！お盆のご用意にも！

夏の暑さも本格的なこの頃、 まもなくお盆になりますがご家庭で馬刺しのご用意はいかがでしょうか。 赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット！ 大トロを食べているような美　≫続きを読む

【若旦那の食卓】せせり好きには、ナンコツ好きが多い。

コリコリしているので歯ごたえよし！ 噛むと独特の旨味！ 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多　≫続きを読む

本日最終日！「豚レバージンギス」プレゼント！

若旦那からのお年賀！本日最終日です！ 1月2日（土）～1月6日（水）までネットショップで 商品合計5,000円以上のご購入の会員様限定で、「豚レバージンギス」1パックをプレゼントします！ （※クール便　≫続きを読む