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常連さんの鹿すじ肉でサモサ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ 今回は、鹿すじでサモサを作ってくださいました！！ パワーチャージできそうな、サクッと揚げたて美味しい！ いくつも食べれちゃいそうです！！ ほんとにいつもアイデア料理をありがと　≫続きを読む

【狩猟解禁！冷えた体に、猪のコクと旨味あふれる鍋セット！】

【狩猟解禁！冷えた体に、猪のコクと旨味あふれる鍋セット！】 ■遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）　通常価格3,990円→3,500円！　※11/20まで https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』   「人はカップラーメンだけで生きていけるのか」という 問いかけから始まるこの本は、生物学者の福岡伸一さんの 人間とい　≫続きを読む

2021.11.21街道縁日無事に開催、お疲れ様でした。

昨日の秋の街道縁日の模様を、にぎやかし隊さんのお写真をお借りして 紹介します。 １日違いで、お天気にも恵まれたようです。 きっと、晴れ○○さんがいらっしゃるのでしょうかとおもいます。 遠山郷和田宿。 　≫続きを読む

読売テレビ「るてんのんてる」にスズキヤの熊肉が登場！

IAが考案『この世にない究極のカレー』の食材に熊肉が！！ 先日の14日放送、フットボールアワーさんMCの番組「るてんのんてる」は “ＡI ”が考案した『この世にない究極のカレー』を実現！ AIが選んだ　≫続きを読む

ラムジンからあげサイズがレギュラー化

今週は夏の疲れが出たのか私、熊次郎も風邪を引いてしまいました。 この時期に風邪を引くのって何年ぶり？という感じです。クマッタ。。。 そんな時にもお肉を食べてパワーをつけて乗り切っていきたいですね。 夏　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】7/11（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 7月11日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…伊那市新山地区の山あいの棚田を目の前に古屋　≫続きを読む

爽やかな風味がたまらない！山椒の実の薬味が新登場！

お肉に乗せて美味しい！山椒の実を単品販売いたします。 ■山椒の実　3個（約13g×3カップ） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/15081 お肉の上にそのまま乗せ　≫続きを読む

のどごし爽やか！猪ヒレの酒粕味噌漬を使った冷や汁！

今日は初夏を思わせるような暑い一日でしたね。 そんな初夏から梅雨の季節にかけて、だんだんと欲しくなるのが冷感料理です。 スズキヤでは「猪ヒレ肉」を使った冷や汁をおすすめしております。 「冷や汁」とは出　≫続きを読む

【新生活応援】食べきり！かさばらない！簡単時短料理！一人前ジンギスで忙しい毎日を乗り切ろう！

【新生活応援】食べきり！かさばらない！簡単時短料理！一人前ジンギスで忙しい毎日を乗り切ろう！ レンジでチンギス6食セット https://www.jingisu.com/c/one/13014 遠山ジ　≫続きを読む