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串鍋・アイガモ串焼きでトマト鍋！ジビエ串焼きキッチンカー！？

お志保さんのレシピ紹介！ 先日、とりじん串焼きが美味しかったからと今度は アイガモ串焼きでトマト鍋をしたら、またこちらも美味しくて あったまったそうです。 お好みの野菜とトマト缶があればできちゃうそう　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻   会社員の日々野鮎美、27歳は、 「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。   このシリーズでは、彼女が日本各地の山を　≫続きを読む

焼鍋奉行にお米が付いてくる!?／ビフテキじんが特売です

今週末の特売は焼鍋奉行キャンペーンとビフテキじん！ 『焼鍋奉行』をご購入の方に棚田百選はざ掛け天日干し米プレゼント！（数量限定） http://bit.ly/2Vplwzg   焼肉とお鍋が　≫続きを読む

おうち焼肉！巣ごもりメニューに下味付きの冷凍肉！

この間、テレビで鶏肉＆豚肉にはいいことだらけだと言われていたので 早速おうち焼肉で楽しんでみました。 今年の母の日には、ママキャンプ！！ おうちでお母さんが喜ぶキャンプめしや焼き肉で楽しまれてはいかが　≫続きを読む

おウチでキャンプ気分。 塩豚ベーコンにチャレンジ！

おうちの中でもキャンプ気分を楽しむ！ おうち時間を有意義に過ごすのは、自分次第なんだな～と 以前お志保さんちで、スズキヤの塩豚を使ってキャンプ飯を楽しまれていました。 その時の様子を紹介します。 *&　≫続きを読む

遠山のジンさん参上！はりぼてが愛嬌たっぷりです。

遠山のジンさんがいっぱい‼ どのジンさんも愛嬌たっぷりです。 昨日の、お客様は阿智の方でお願いしていたジンさんを連れてきてくださいました。 感謝します★ 和紙を使って１つ１つが手作りで、　≫続きを読む

2023年5月のお便り

  5月のお便り   ここ、信州遠山郷は、Ⅴ字型の谷。 標高300メートルから1000メートルの集落までクルマで40分くらい。 今年は春が早かったせいか、ずいぶんと長く山に咲く藤の　≫続きを読む

とりじん半身でスズキヤ特製ローストチキン・骨付き肉カレー・骨付き若鶏トマトスープ！

とりじん半身、丸焼きとりじんが人気な最近です。 とりじん半身サイズ（1羽ハーフカット） https://www.jingisu.com/c/chicken/2087 クリスマス、年末年始の豪華なオード　≫続きを読む

天然ジビエにワインの組み合わせでおうちご飯を楽しみましょう！

11月は「解禁日」がめじろ押しなんです。 日本海で獲れるズワイガニは、11月6日が解禁日。 そして、狩猟解禁に続いて、ボージョレ・ヌーヴォの解禁！ 毎年11月の第3木曜日午前0時と定められていて、 今　≫続きを読む

9/29・9肉の日に！「遠山ジンギス自動販売機」登場！

今日は牛肉の日！そして苦肉の日！？ 苦肉の策を打ち出しました肉のスズキヤです！ ジンギス自動販売機を設置させていただきました！ この秋晴れの下、秋さくらも応援してくれているようで これはいい兆しを感じ　≫続きを読む