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年越しに！キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！

年末年始にかけてお楽しみいただきたいのが キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！ どちらも濃厚な出汁が出るので、鍋の〆にもおすすめです。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://ww　≫続きを読む

豪華特典有！遠山郷本店31（サーティーワン）祭り開催！

令和初の31（サーティーワン）祭り！！ 令和初の31日は、遠山ジンギス31（サーティーワン）の日！ 31日を記念して31(サーティーワン)祭りを開催します！ https://www.jingisu.c　≫続きを読む

本日9/23まで！鍋にオススメの商品をポイント3倍還元！ネット会員様限定にて！

鍋にオススメの商品をポイント3倍還元！ネット会員様限定にて！ 本日9/23まで！！！ 対象商品はこちらから▼ ■極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）（4,500円／送料込み） （通常45ポイント→ポイ　≫続きを読む

1月2日本店初売り！此田神楽の舞い

1月2日。本日スズキヤは初売りです！ さて、和田宿では午前中から餅つき大会や 毎年1月2日の恒例行事・此田神楽の舞いも行われました。 初売り早々、笛と太鼓の音が響き渡る和田宿でした。 ＜此田神楽＞ 八　≫続きを読む

焼鍋奉行で羊肉尽くし！しゃぶしゃぶ・ジンギスカン・カレー

焼鍋の時期になってきましたね！ 常連さんが、焼鍋（ハイブリッド鍋）をつかって羊肉尽くしを楽しんでくださいました！ いつも、ありがとうございます！！ これは、この冬流行りそう！ 羊肉のしゃぶしゃぶは、ち　≫続きを読む

鹿肉：鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） ●鹿挽肉を、タマネギみじん切り+ニンニク　≫続きを読む

鹿肉：鹿ジンワンタン「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉から一品、レシピを紹介いたします。 鹿ジンワンタン （遠山倶楽部・肉屋の女房さんの投稿より） スーさんが作ってくれた鹿ジンワンタンで、 スープ　≫続きを読む

2002年4月のお便り

4月のお便り ツバメは早々に来るし、お花見もえらく早くなりそうだったのに、寒の戻りで、雪が降ったり、 変な陽気と思っていたら、辻本議員が辞めちゃった。この件の本質は「出る杭は打たれる。」だと思う。 私　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わいのヤギ肉スライス！焼肉、炒め物、煮込みにも！

ヤギ肉の濃厚で甘みのある深い味わいが感じられるヤギ肉スライス！ 焼肉だけでなく、炒めものや煮込みなどにもお使いいただけます。 ■ヤギ肉スライス（170g／1,000円） https://www.jin　≫続きを読む

鶏スジミンチで小鍋スープカレー！

昨日は、中秋の名月！ 少し雲はありましたが、この辺りは見る事が出来ました。 みなさんもご覧になりましたか！？ 晩の涼しさに、秋の空気が澄んできた感じがまたいいですね！ 少し肌寒くはありましたが、少し表　≫続きを読む