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◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』

◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』～たんぱく質&スタミナアップの最強おかず～   何と魅力的な題名なんでしょう。 健康を気遣って、野菜を多めにといつも思いますが、 ちょっと疲　≫続きを読む

外焼肉で味わいたい！ 骨付きラムカルビ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   本店のある遠山郷だけでなく、飯田市内でも、 夏の週末には、あちこちの神社で奉納花火が上がります。 そんなタイミングで親戚や兄弟が帰ってくる、という 話も　≫続きを読む

各国の牛肉料理を体験！おうち時間に食で旅をする。

おうち時間が長い、この時に、いろいろな国のお料理を楽しんで 食で旅をするのが、流行っているようですね！ タイトルは「牛肉体験」ですが、各国の牛肉料理が紹介されていて 楽しめました。   ちょ　≫続きを読む

2014年3月のお便り

3月のお便り 　2月の雪害の時に、遠山郷から200キロの長野市まで、8時間かけて行きました。 「全国ジビエサミット」に出席するため。その席で、全国の「ジビエの日」と、県の「信州ジビエの日」を提案したら　≫続きを読む

おうちご飯に！ご家庭でも扱いやすい鹿肉セット！天然の旨みを食卓にどうぞ！

現在、旬の遠山ジビエの鹿肉！ ご自宅にいらっしゃる時間が長い、という方も多いのではないでしょうか。 スズキヤ厳選の鹿肉セットで普段とは違うおうちご飯に挑戦してみてはいかがでしょうか。 ■遠山ジビエ　鹿　≫続きを読む

おどもカフェ「お肉のよもやま話」

少し紹介が遅くなりましたが、お肉のよもやま話のご紹介です。 今回は、おどもカフェさん。 文面にもあるように、背が高くてきれいなオーナーさん。 気さくでお店に入ったとき「ただいま」と言ってしまいそうな 　≫続きを読む

スズキヤ本店クリスマスセール開催！　22(金)・23(土)

早いもので明後日はクリスマスイブ！ 今年もスズキヤ本店では、毎年恒例の「クリスマスセール」を開催中！ 人気の「若どりモモ焼き」やフライドチキンも販売！ 他にも各種お求めやすい特価で販売しておりますので　≫続きを読む

ぶたチクにんにく胡椒味の焼肉！網焼き！

常連さんのお料理紹介！ 今回は、ぶたチク！ おうち食堂！を、いつも、ありがとうございます！！ ほんとに、これは！知っている人にはたまらない～！ 一度食べるとやみつきに！という方続出しています。   *　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.4.13

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は阿南高校の「南宮学習塾」の活躍をご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は「レタス巻きおにぎり」。 ジンギスをご飯に混ぜておにぎり　≫続きを読む

牛サガリ(味なし）150ｇも定番商品になりました！

先日、闇市などで先にご紹介をさせていただいた方に人気だった 牛サガリ(味なし）150ｇ！！ 通常サイズの牛サガリや、味付けの極厚牛　旨味ステーキ も人気なのですが、食べきりサイズがちょうどよかったよ～　≫続きを読む