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【お店スタッフ】馬肉・合鴨ミンチのレシピ紹介！日々のメニューからアイデアレシピまで！

続きまして、遠山郷本店スタッフの馬肉ミンチ・合鴨ミンチのレシピを紹介いたします！ 写真のみのメニューも多いですが、どうぞご参考くださいませ。 ①馬肉のまぜそば風 【材料】 ・中華生麺 ・馬肉ミンチ　3　≫続きを読む

今週末の催事

ここ数日はこの時期にしては暖かい日がつづいておりますね。 昨日の雨はすごかったですが、一歩ずつ春に近づいているのでしょうか。 さて、そのような中、熊なので冬眠をしたいところではございますが、 週末に予　≫続きを読む

クリスマスにおすすめ！　チキンは骨付きとりじんで

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   さて、いよいよクリスマスが近づいてきました。 スズキヤのおすすめチキンといえばこれ！   ■骨付きとりじん380g https://www.j　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年八月号

「レバー（肝臓」）」は、英語で書くと、LIVER。 命をつかさどる臓器なので、LIVE（生きる）から来とると思う。 日本でも、肝心とか肝っ玉とか言うし、 レバーは「栄養の宝庫」なんて呼ばれるから、 L　≫続きを読む

週刊いいだ 掲載「熱中！夢中！ハイスクール！！」

週刊いいだ掲載「熱中！夢中！ハイスクール！！」「チカラめしリポート」 恒例の週刊いいだの記事が掲載されましたので紹介します。 2021.06.10　いつもありがとうございます！ 「熱中！夢中！ハイスク　≫続きを読む

キモ喰いのおじいちゃが作った「遠山ホルモン」

５月１日(日)毎月1日は【釜飯の日】だそうで。 ホルモン釜飯つくろうかな～ってことで。 おはようございます^^肉屋の女房です。 ５月はワタクシ誕生日月ということで、はりきってまいります♪  　≫続きを読む

【猪ジン45周年記念「猪ジン三昧（ジンギス・みそ・塩）猪鍋敷き付セット」セール開催！】 5月21日（火）まで！

【猪ジン45周年記念「猪ジン三昧（ジンギス・みそ・塩）猪鍋敷き付セット」セール開催！】 5月21日（火）まで！ ■猪ジン三昧（ジンギス・みそ・塩）猪鍋敷き付セット　通常価格2,780円→2,480円！　≫続きを読む

「いきいき信州の森林」でスズキヤが紹介されました！

一般社団法人長野県林業コンサルタント協会創立55周年記念で出版された 「いきいき信州の森林（もり）」の下巻・山と暮らしで スズキヤも紹介されました！ こちら、森林に関わる色んな方々が紹介されているので　≫続きを読む

【夏セール開催中！　お値打ち価格の今だからこそ試してほしい馬肉特集】

【夏セール開催中！　お値打ち価格の今だからこそ試してほしい馬肉特集】 ■馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味　200ｇ　通常価格850円→700円！ https://www.jingisu.com/c/bani　≫続きを読む

羊肉・マトン、ラム レシピ集

マトンは、スズキヤは創業以来お客様にこよなく愛され続けているお肉です。 そんな、マトンを集めたマトン尽くしのセットができると聞いて これまでの羊肉（ラムもいっぱいですが参考に）のブログを集約してみまし　≫続きを読む