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ダントツ人気の猪しゃぶ！寒い季節は味噌しゃぶがオススメ！

ダントツ人気の猪しゃぶ！寒い季節は味噌しゃぶがオススメ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5160 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 冬のオススメは、ぼたん鍋に続　≫続きを読む

スペシャルトークセッションin遠山郷　のお知らせ

遠山では、今20代の若者が中心になって、遠山へ人の流れをと地域活性の活動が熱くなっています。 その拠点作りでコンパスハウスというシェアハウス作りをしていて、3/17日いよいよ オープニングイベントが行　≫続きを読む

アイガモシリーズ・父の日におすすめセット好評発売中！

新発売から、人気のアイガモシリーズを紹介！ アイガモロースのバジルソルト味付 あなたに愛鴨（アイガモ）塩バジル味 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/aigamo/　≫続きを読む

クビ肉ってどんな？　豚セセリを食べてみました

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   スズキヤの数あるお肉の中でも、「ここってどこの部位？」と 思わず聞いてしまう名前のお肉っていっぱいあります。 それで今回は、こんなお肉を食べてみました。　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/3

【今週のめぐりあい】2/3(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「2年中止となった阿南町新野の雪祭り　そこにある想い①」 地元出身東京在住カメラマン金田誠　≫続きを読む

スズキヤの隠れた名物「鶏肉」焼いてよし、煮てよし、揚げてよしの「鈴木屋特製鶏尽くし」。

鈴木屋といえば、羊肉に代表される遠山ジンギスと、 山肉が二枚看板。 実は、もうひとつの隠れた名物が「鶏肉」なんです。 そして、子ども世代は圧倒的に鶏人気！ 「遠山とりじん」で育ったと言ってくださる40　≫続きを読む

2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む

発酵の力！この夏はジビエでパワーチャージ！！猪の酒粕味噌焼

この夏はジビエでパワーチャージ！！ 昔からジビエは、「薬喰い」とされてきた 元気あふれるパワーフードです！！ 猪肉はその中でも、王様級！ 「体にいい、養生、薬としてのお肉」、 「医食同源」「薬喰い」と　≫続きを読む

「朝焼肉」がブーム！スズキヤでは、「朝ジンギス」!

「朝焼肉」がブーム！スズキヤでは、「朝ジンギス」! と、若旦那さん。 密を避けて朝からパワーチャージということで、特に 「一人焼肉」も流行っていますね！ 都会では、オーダーから定員さんなしでできる、画　≫続きを読む

スズキヤ厳選！１２支ＢＢＱ（バーベキュー）プレミアムセット

満開の桜の下でお花見もちらほらやっている方もいらっしゃいますね。 これからの時期活躍するセットをご紹介。 遠山郷１２支ＢＢＱ（バーベキュー）プレミアムセット！！ スズキヤが厳選に厳選を重ねた、１２種類　≫続きを読む