遠山の地元食!とんちゃん(豚モツ味付) | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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鹿之助遠山の地元食!とんちゃん(豚モツ味付)

ジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)

しとしと雨が続きますね。

そろそろお鍋類の出番になってきましたね。
さて、何のタワーでしょうか。

正解は、今週末のネットのお買い得品!
とんちゃんです。
「とんちゃん」【1,250→980円】
http://bit.ly/2NmA2HK

とんちゃんといえば、地元の人は知らない人はいないのではないでしょうか。
遠山の知り合いのお宅にお邪魔した時も、いつもやっているからと
庭先に炭が用意されていて、網の上で焼いてくれたのもとんちゃんでした。
これが、遠山の定番なんだに。と言っていました。

先代の頃から愛され続けている1品です。

スズキヤでは、お鍋まで販売しています。

このチリトリ鍋、実はセット販売しているんです。

ジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)

野菜もたっぷりとれて、ちょっと汁が残っているところに
〆の麺を入れて食べるのがもう、最高です。

うどんもよくい合います。
チリトリ鍋のセットはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/gift/13113

ジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)バター

また、前にバターを隠し味も美味しいとやりました。
コクが出て、ちょっと洋風にもなってこれもまたいけます。
いつもより、味が濃い感じにもなりました。

豚のジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)バター

おつまみにしてもいいし

ご飯もたくさん食べれて、満足してもらえますに。

豚のジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)バター
そのときのブログはこちらから

http://tohyama-club.com/rakugaki/index.php?lid=2426&cid=13

女房さんは、ジントニと合わせていました。

豚のジンギスカン 豚のモツ(膵臓・肝臓・心臓・大腸・小腸・胃)バター

女房さんのブログはこちらから
http://tohyama-club.com/rakugaki/index.php?lid=2424&cid=13

煮切っている感じがとっても美味しそうですね!

もちろん、焼肉やBBQで網焼きも脂がほどよく落ちて
表面がパリッとして、こちらも箸がとまりません。

いろいろな食べ方が出来て、スタッフながら地元の人に昔から
愛されているのがよく分かります。

食べて元気も出て、お肌もプリプリになる予感がします。

遠山の地元食の1つ、まだ試したことがない方は
ぜひお試しくださいませ。

今週末はネットで特売中です!
「とんちゃん」【1,250→980円】
http://bit.ly/2NmA2HK

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, いろんなお知らせ, スタッフ日記・近況, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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