豪州・NZ産ラムチョップ！アイスランド産と食べ比べもおすすめ！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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豪州・NZ産ラムチョップ！アイスランド産と食べ比べもおすすめ！

新発売のアイスランド産ラムチョップと一緒にお楽しみいただきたいのが、
オーストラリア産・ニュージーランド産のラムチョップ！
大ぶりのオーストラリア産、脂が少なめのニュージーランド産と
それぞれに特徴があります。

一緒にお召し上がりいただいて、食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。

■プレミアムラムチョップ（2～3本）（340～400g／2,100円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1110

フランス料理のうち、もっとも贅沢でもっとも格式が高い食肉のひとつと言われる仔羊。
中でも最高級のオーストラリア産のラムチョップをご用意しました。
羊肉好きな人にはたまらないプレミアムなラムチョップです。

飼育期間が12ヶ月と長く、その分大きくて、脂ののりも良い。
通常、牛や豚などの草食動物の肉に脂をのせるのには、穀物を与えます。
オーストラリア産の仔羊は、放牧により、牧草を食べてついた脂なので、健康的で、胃にもたれません。
ニュージーランド産の仔羊は飼育期間が短いため、牧草を食べる期間も短く、脂は少なく、小ぶりです。

プレミアムラムチョップは、厚いので、
室温に戻してから調理すると、より美味しくなります。

■ラムチョップ（200～230g／1,200円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1109

ジューシーで旨味たっぷり詰まった骨付き背肉。
羊肉をこよなく愛する若旦那が強く強くお勧めするお肉です。
「ラム肉のスター選手のような存在、ラムチョップをとことん味わってほしい」
と、若旦那も強くオススメしています。

どちらかというと脂肪分が少ないので、バター焼きやオイル焼きをオススメします！！
BBQに欠かせない一品！
ラムが苦手な方もこれならきっと満足していただけるはず！！

▼アイスランド産ラム肉はこちらからご購入いただけます。
■アイスランド産　ラムチョップバラ肉付き（3本入り／1,550円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1158

投稿日： 2021年04月21日　カテゴリ： ▽ブログ　タグ：羊肉, ラムチョップ　投稿者：肉屋の女房

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