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年末年始のごちそうに手羽元をちょっと揚げて

こんにちは、スタッフ鶉之信です。

 

もうすぐ年末、帰省されるご家族も多いことでしょう。

そんなとき、冷蔵庫にスズキヤのお肉があれば、

急な来客でも、さっと一品作ることができますよ。

今回のおすすめはこちら！

 

■ウイングスティック　塩バジル味320～350g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2045

手羽元に塩バジルダレを揉み込んでありますので、

そのまま焼いてもおいしいんですが、今回はオードブル風に

揚げてみることにしました。

 

骨付き肉は結構な厚みがあるので、火の通りが心配です。

先に冷凍から冷蔵庫に移しておいたものを、ミニ小鍋に入れ、

５分ほど軽くレンチンしておきます。

後は、油でカラッと揚げるだけ。

こうすれば、揚げすぎで焦げることもありません。

外側の皮目はパリッとして、バジルの風味も感じられる一品に。

衣をつけてもおいしいですが、こんなふうにあっさり素揚げでも

ちゃんと味が染みこんでいるので、立派なご馳走になりますよ。

 

年末年始のオードブルの一品にいかがでしょう。

ぜひお試しくださいね。

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： , , , , 　 投稿者： （うずらの信）uzuranoshin

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