月刊「はこべ2月号」 若旦那の記事が掲載されました
今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が(P11)が掲載されました。
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食欲の秋に!豪快に丸鶏のローストチキン!
今日から10月!食欲の秋~!と最近何度口にしたでしょうか。 涼しくなると、こんなに食欲が出るものでしょうか^0^ 豪快にローストチキンに1羽、がぶっと豪快にかぶりついたら 楽しいでしょうね! ケーキを ≫続きを読む
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季刊地域(農文協発刊)に載せていただきました
皆様、今朝のサッカーW杯はご覧になられましたか? 私も見ておりまして、負けましたが心に残る試合で見ていて感動しっぱなしでした。。 さて、、そのような中雑誌掲載のお知らせです。 農文協発刊「季刊地域 S ≫続きを読む
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飯田絵巻物を見ながら、上テムチン(豚モツ)試作中。
新しい飯田の絵巻物が出来たとスズキヤに少しいただきました。 前回の絵巻物とは形が変わりました。折りたたみの術~という感じでしょうか。 御朱印帳?経本!?のようにも見えます。 絵巻物もグローバル化してい ≫続きを読む
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講談社『週刊現代』にスズキヤが取り上げられました!
きのう発売された『週刊現代』(10月21・28日合)は 肉食文化の桃源郷-飯田で肉を焼く- と題して、飯田市の焼肉文化をピックアップ。 人口1万人辺りの焼肉店の数が日本一の飯田市。 なぜこれほどまでに ≫続きを読む
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お客様のぼたん鍋をご紹介/インスタグラム
今年は猪年だからでしょうか。 BBQの〆にぼたん鍋が人気らしいんです。 いえいえ、今年に限らずのようです。 お客様がインスタグラムにインスタ映えするぼたん鍋を 投稿してくださいましたのでご紹介します。 ≫続きを読む
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鍋対決!勝利は天然の旨味たっぷり「極上!ぼたん鍋」でした!
鍋対決!天然の旨味エキスたっぷりの猪肉ぼたん鍋か! トロ旨牛ホルモン濃厚スープのもつ鍋か!と以前のテレビ取材に あやかってやらせていただきました。 ━━━━━━━━━━━━━☆★ その後のご注文数から ≫続きを読む
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牛黒ミノジンギス・木沢小学校でのイベント
焼肉シーズン到来で、お肉が毎日のように食卓に並びます。 ウチの場合は・・・年中かもしれませんが、肉屋ならでは!美味しくて スタミナもつくので家族も大歓迎です。 久しぶりの牛黒ミノジンギスです。焼いただ ≫続きを読む
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濃厚な旨味がたっぷりのマトンのセット!おうちキャンプやBBQにも!
暖かくなってきて、アウトドアでもご自宅でも。 スズキヤのマトンセットで、旨味たっぷりの羊肉をご堪能いただけます。 ■本格極上マトンセット(5,800円/送料無料) https://www.jingis ≫続きを読む
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28日は鶏(ニワトリ)の日! 鶏肉の希少部位で「チキンの日」を楽しんで下さい! ハツ(心臓)の根本のみの希少部位「ハツモト」は串で!
28日は鶏(ニワトリ)の日! 鶏肉の希少部位で「チキンの日」を楽しんで下さい! ハツ(心臓)の根本のみの希少部位「ハツモト」は串で! ■鶏ハツモト串焼き用(味付)5本 https://www.jing ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/30(木)放送
【今週のめぐりあい】 明日3月30日(木)SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容/シリーズ「NPO法人いなだに竹(ちく)Links」の活動から②昨日の続き ≫続きを読む