月刊「はこべ2月号」 若旦那の記事が掲載されました
今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が(P11)が掲載されました。
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熊肉人気・信州スゴチカラ・作業のあとのとんちゃん煮
先日の abn長野朝日放送 の 信州スゴチカラ で遠山郷が紹介された様子が、 今週土曜日まで youtubeで視聴可能のようです。 よろしかったらご覧ください。 http://www.abn-tv.c ≫続きを読む
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鹿肉のロティ!若旦那流スパイストッピング!
鹿肉ブーム来てますね~!! なんと、木曜ドラマ25『新米姉妹のふたりごはん』に、 またまた「鹿肉のロティ」が登場!だそうです!! (11月14日テレビ東京系、毎週木曜25:00~) *『新米姉妹のふた ≫続きを読む
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食欲の秋に!豪快に丸鶏のローストチキン!
今日から10月!食欲の秋~!と最近何度口にしたでしょうか。 涼しくなると、こんなに食欲が出るものでしょうか^0^ 豪快にローストチキンに1羽、がぶっと豪快にかぶりついたら 楽しいでしょうね! ケーキを ≫続きを読む
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新商品!棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼 実食!
空も秋色になってきました。 昨日の空、見上げたら羊雲!肉屋なので、ひつじと おもったのですが、よかったでしょうか。 もこもこした空をみると、心もなんだかすきっとしました。 さて、スタッフながら、新商品 ≫続きを読む
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おうちでキャンプめし!スズキヤの豚肉18番(おはこ)紹介!
おうち焼肉!おうちでキャンプめしに最適! 鈴木屋の豚肉勝負18番!(おはこ)紹介!! 元気ハツラツ!トントン拍子で物事がうまくすすみますように!(食べる縁起) とこトン疲労回復に役立ちますように!(ビ ≫続きを読む
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赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネ!絶品!馬刺し紅白盛りセット!
赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット! 大トロを食べているような美味しさで一回食べるとクセになります。 ■馬刺し紅白盛りセット(2,600円) https://w ≫続きを読む
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飯田市遠山郷「 絶品!猪汁セット」リニューアル発売!
美味しい猪汁を家庭で楽しみたい!そんなお声から 出汁までとれる骨付でイノシシ肉とのセットを用意しました。 山猪の旨味がいっぱいの猪汁が堪能できるセットです。 ネギや根菜、蕎麦やうどんとも相性抜群です。 ≫続きを読む
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2013年4月のお便り
4月のお便り 営業のマネごとやら、試食販売で今年になって、月の半分は県外に出張してます。 ジンギスを扱ってくれているスーパーの精肉担当に名刺を渡すと「御社は、社長さんが試食販売をするんですか?」と聞 ≫続きを読む
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鹿の味付け肉でレッツ!おうちジビエ!「鹿肉ナイン9」
鹿の味付け肉でレッツ!おうちジビエ! 鹿旨味焼き「鹿肉ナイン9」からお好みの鹿肉をみつけて、ぜひ、 おうちご飯に楽しんでくださいませ。 https://www.jingisu.com/c/yamani ≫続きを読む
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鶏スジ 煮込みいろいろ。
まだまだ、寒い日が続きますね。 寒い日は鶏スジ煮込みが相性抜群です。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2105 鶏スジだけ、先に下茹でをしておき ≫続きを読む