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父の日に楽しみたいメニュー！鹿すじバジルでおにぎらず＆手作りスイーツ

父の日にみんなで楽しみたい！メニュー！ 昨日に引き続き、いろいろ試したくなりましてネットレシピを真似て作ってみました。 ネットレシピには、本当に今ありとあらゆるものがありますね！ おうちご飯で楽しめる　≫続きを読む

豪華特典有！遠山郷本店31（サーティーワン）祭り開催！

令和初の31（サーティーワン）祭り！！ 令和初の31日は、遠山ジンギス31（サーティーワン）の日！ 31日を記念して31(サーティーワン)祭りを開催します！ https://www.jingisu.c　≫続きを読む

６月は梅雨だけど、羊肉とミンチとローストとステーキが推し⁉

おはようございます^^肉屋の女房です。 新年度駆け抜けてきまして、信州も梅雨入り？ 梅雨の早い九州南部よりも梅雨入りが早かったのは、17年ぶりだそうです。 梅雨入りの頃、二十四節気の「芒種(ぼうしゅ)　≫続きを読む

厚切り肉を食べやすくカット！棒切り馬ヒレ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   ジューシーな厚切りのお肉を、スティック状にカットしている 棒切りシリーズに、馬肉があるのをご存じでしょうか。 ピリ辛ダレにゆずの風味も加わって、あっさり　≫続きを読む

11月11日は「棒切りぶたじんの日」【棒切りシリーズ特売価格でご提供！11/20まで】

11月11日は「棒切りぶたじんの日」【棒切りシリーズ特売価格でご提供！11/20まで】 スティック状にした旨味凝縮の豚ロース肉。 ・棒切りぶたじん260g　840円→780円！　 ・棒切り豚チリ260　≫続きを読む

胃腸もいたわり美味しい遠山ジビエ鍋

遠山ジビエ鍋（鹿肉と馬肉の鍋）鹿肉と馬肉から出る旨みのミックスが絶妙な美味しさ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13104 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 寒　≫続きを読む

旬のこごみと遠山ジンギス

遠山ジンギス！！ スタッフが毎日丹精込めてお作りしています。 味付きなので、おうちではとっても有難い！ 野菜と炒めるだけの手抜きメニュー！！で重宝しています。 とお言葉をいただきます。 手軽で、簡単な　≫続きを読む

常連さんのとりじん定食

常連さんの食卓をご紹介します。 南信州ではおなじみのとりじんを楽しんでくださいました。   いつも、ありがとうございます。 投稿はこちらから▼ *———&#8212　≫続きを読む

「お肉レシピ」猪ミンチ＆鹿スジ塩バジル味

今日は丑年最初の肉の日ですね！！ 牛肉祭りも好評開催中！！この機会に美味しい牛肉をお楽しみくださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/beef 牛ショー　≫続きを読む

Ｃ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む