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2014年5月のお便り

5月のお便り 　子供の頃から、5月は大好き。子供の日、タヌキベボ（クマンバチ）、カラスの落とし文、ネギボウズ、山菜、タケノコ、お茶摘み。 ウチの工場でさえずるウグイス。今年は一段とテクニックも、声量も　≫続きを読む

2018年8月のお便り

８月のお便り ８月下旬の御射山（みさやま）祭りは800年も続いているらしい。元々、山で獲った鳥や獣を、和田諏訪神社に奉納していたが、今は打ち上げ花火を奉納して台風の無事通過を祈る、風切りの祭りです。 　≫続きを読む

旨味濃厚！【遠山ホルモン】 プリ、コリ、ジュワー！ 豚の味付けホルモン焼き 「白モツ、赤モツ、肉モツ」

初秋のおすすめ！【遠山ホルモン】 旨味濃厚！プリ、コリ、ジュワー！ 豚の味付けホルモン焼き 「白モツ、赤モツ、肉モツ」 ３ジャンルの食感がたのしい！   旨味濃厚でお酒のあてにも最高！ 噛め　≫続きを読む

脂の甘みと旨味！馬刺しのフタエゴが新発売！！

当店でも人気の馬刺しに新しく二重桜（フタエゴ）が登場！ 独特のコリコリの食感と、とろける脂がたまりません！ どうぞお試しくださいませ。 ■馬刺し　二重桜（フタエゴ）（80～110g／890円） htt　≫続きを読む

2017年11月のお便り

11月のお便り 長野県の家畜の出荷を40％占める南信州は、肉好きが多く、飯田市などは「焼肉の街」で有名です。 飯田の奥座敷、遠山郷の肉屋であるわが家は、1日2食は肉ですに。朝食でも肉を食べますが、加熱　≫続きを読む

2023年8月のお便り

8月のお便り 猛暑が続いていますが、静岡県のお客さんに 「海が近くて良いですね。」と言ったら、 「最近の海は、温水プールみたいに温かい。」と言ってました。 お客さんが多くて、喜んでいたカキ氷屋さんも、　≫続きを読む

鶏スジ料理、フルコースレシピ紹介！「お肉レシピ」

蒸し暑い日が続きますが、熱中症等に気をつけてまいりたいですね！ 最近の夏は非常に温度が上がり、日差しがイタイ今日この頃。 年々日差しに太刀打ちできなくなっている気がします。 頑張れ、自分！と心で思って　≫続きを読む

お取り寄せ王子に掲載されたレンジでチンギスセットが人気！

最近、レンジでチンギス！セットのジンギスが、人気だなあと思っていましたら 漫画「お取り寄せ王子」ファンの皆様からもご注文があるようです。 年末なので、お取り寄せ人気とダブルでしょうか。 以前に掲載をし　≫続きを読む

月刊「はこべ6月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『5月のお便り』が（P19）が掲載されました。

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】 ■アウトレット　遠山とりじん350g　　通常価格650円→450円！！ https://www.jingisu.com/c/chicke　≫続きを読む