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今年も人気！遠山流ぼたん鍋

大人気のぼたん鍋セット。今年も急に寒くなったからでしょうか。 ご注文が増えています。ありがとうございます。 また、スタンダードのぼたん鍋はもちろん、せっかくだから 脂ののった美味しいのを食べたい！とい　≫続きを読む

鍋対決！勝利は天然の旨味たっぷり「極上！ぼたん鍋」でした！

鍋対決！天然の旨味エキスたっぷりの猪肉ぼたん鍋か！ トロ旨牛ホルモン濃厚スープのもつ鍋か！と以前のテレビ取材に あやかってやらせていただきました。 ━━━━━━━━━━━━━☆★ その後のご注文数から　≫続きを読む

お手軽レンジ調理！鶏ムネ肉で冷や汁！

この暑さも今週が峠でしょうか。 スタミナつくものを上手に取り入れながら、乗り切っていきたいですね！ お志保さん絶賛！の冷や汁！ 一回は食べてみて、元気がでるよと。 今話題の鶏ムネ肉で冷や汁にしてみまし　≫続きを読む

2016年4月のお便り

4月のお便り 長野県の生んだ名経営者、日本のコンビニの生みの親、鈴木敏文さんが退く。 会社の命運を左右することは、最高責任者のトップが決めます。それを、苦労を知らない社外取締役やヘッジファンドに反対さ　≫続きを読む

ほうばみそのラム焼き

先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に　≫続きを読む

【お花見シーズン到来！簡単！お花見弁当の中身はこれで決まり！】

【お花見シーズン到来！簡単！お花見弁当の中身はこれで決まり！】 スズキヤ定番商品「ジンギス」「とりじん」「ぶたじん」で作るお弁当の簡単レシピ ■遠山とりじん　定番タイプ350g https://www　≫続きを読む

春の食卓応援キャンペーン★ジンギスまとめ買い！期間限定大特価セール！

春の食卓応援キャンペーン！ 3パック・6パックのジンギスまとめ買いが期間限定で大変お買い得に！（4/9まで） まとめ買いでストックしておくと、思いついたときにすぐ食べられて重宝します！！ 普段よりもさ　≫続きを読む

2013年8月のお便り

8月のお便り 　8月も暑かった。39°を超して長野県の最高気温を更新してしまった遠山郷。 それでも夜は涼しく、朝は肌寒い。 真中に渓流が流れ、山が迫っているV字形の谷だからかな。 　神々が住む谷とも言　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年11月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.11.28 今回「ひとりすき焼き」のお話！   ひとりすき焼き この秋、東京・新橋に新業態の「ひとりすき焼き」の店舗がオープンするみたい。 なんと、現状　≫続きを読む

飯田焼肉研究所に行ってきました！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 先日、飯田市街に行った際に、過去にブログで紹介した飯田焼肉研究所に立ち寄りました！   中はこんな感じで飯田市の焼肉の歴史についての資料館といった感じです　≫続きを読む