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母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【唐揚げ編】

お母さんからの愛情に感謝する日～！ みなさま、毎年、感謝を伝えてますか～？ 私もそうですが、「お母さん」って、はっきり言って、 母の日のプレゼントは何でもうれしい。 でも、母の日にもらいたい物のアンケ　≫続きを読む

中日新聞4.20（朝刊）中部新時代2021に掲載させていただきました。

中日新聞4.20（朝刊）中部新時代2021に掲載させていただきました。 これから、焼肉シーズン！ということで、「遠山ジンギス」押しにて 掲載です。白飯にもビールにもよく合う、遠山ジンギスをお楽しみいた　≫続きを読む

飯田の焼肉文化を全国へ発信！飯田焼肉研究所がオープンします。

この度、飯田市に「飯田焼肉研究所」が11月29日、飯田焼肉の日にめでたくオープンします！ ここから全国へ日本一の焼肉のまちである南信州・飯田の焼肉文化を発信していきます。 オープン初日は焼肉の無料ふる　≫続きを読む

おうちでキャンプ飯！塩豚で豚キムチチーズ

今は、おうちでキャンプ飯が大人気！ 最近は、キャンプにいけないけど、キャンプ好きのみなさんは、ベランピング！ で楽しんでいるようです！ #ベランピング　⁉︎初めて聞きましたが、 とは、ベ　≫続きを読む

あったかメニュー豚スジおでん風

今朝の一雨のあと、なんだか寒くなってきましたね。 私だけでしょうか･･･。 秋の桜が咲く遠山です。 春の桜と違って、背景の山々がちょっと秋を感じさせる 哀愁というのでしょうか、少々寂しげにもみえます。　≫続きを読む

クリスマスには、唐揚げツリー！オードブル！唐揚げ尽くし！

おうちクリスマス！には、から揚げもおすすめ！！ 今年は、巣ごもり需要もあって、鶏肉がまさかの品薄で 少々値段が上がっているとも聞きます。 比較的、簡単美味しい！意外と味のレパートリーもあるということで　≫続きを読む

旨味凝縮！肉汁滴るラムチョップの塊り！ラムラック！

いわゆる！ラムチョップのかたまり！ラムラック！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1149 こんなブロックのままの調理は初めてでした。 大きさにびっくり！こんなお　≫続きを読む

「遠山ジンギス31（サーティワン）の日！」ポイント2倍キャンペーン！

本日は8月「31」日！遠山ジンギス31（サーティワン）の日！ スズキヤでは31種類の味付肉を！ 毎日違った美味しさを！楽しんでほしいという思いから 31日を「遠山ジンギス31（サーティワン）の日」と呼　≫続きを読む

2019年2月のお便り

2月のお便り   信州遠山郷では、2月のドカ雪もなく、今年の春は、ひと月前倒しで来た感じ。過ごしやすいですが、どんな影響が出るか心配もあります。 ちょっと、いい事もありました。先日、新聞を読　≫続きを読む

馬肉・合鴨のミンチで 鴨南蛮やさくら鍋！

日中はまだ汗ばみますが、日が暮れると急にひんやりしてきますね！ 昨日のお月さま、キーンと澄んできた空気の中に三日月がひょっこり 顔を出して幻想的でした。 朝晩は、ホッとする汁物が恋しい時期！ スズキヤ　≫続きを読む