軽やかな口当たりで新感覚の馬鹿鍋
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
今年は本当に天候不順で、山に囲まれた当地域は、
雨が降ると肌寒く、半袖を着るのをためらってしまうくらいです。
それでも晴れれば気温は上がり、体温調節が難しく感じます。
そんな時期は、暖かい湯豆腐とか、青菜の煮びたしなどを
食べたくなりますね。
栄養豊富であっさりとした味わいの、こんな鍋もおすすめです。
■馬鹿鍋セット（馬肉と鹿肉鍋用）２～３人前
https://www.jingisu.com/c/baniku/13104
【セット内容】（肉総量：350g）
・馬肉鍋しゃぶしゃぶ・すき焼き用（150g）×１
・鹿しゃぶしゃぶ・すき焼き用（200g）×１
・スズキヤ特製・馬鹿鍋のタレ×2本（先入れ1本・後入れ1本）
馬肉はあっさりとしたカタロースを使用し、さっぱりした
軽い口当たりをお楽しみいただけます。
鹿肉は低カロリーで鉄分も豊富。
牛や豚肉の鍋もおいしいですが、たまにはこんな変わった鍋で
滋養を付けてはいかがでしょうか。
鍋の調理法はホームページに載せていますので、
ぜひ参考になさってくださいね。
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