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2013年10月のお便り

10月のお便り 　マツタケは一瞬だったし、台風とヤブ蚊の多い今年の秋。 ピュッ・ピョッから、ヒューイー・ピューンと、山から聞こえる鹿の声は、いつもの年と同じに、10月になると変わりました。 10月第4　≫続きを読む

ジンギス奉行の 弟子さんレシピ！馬ちゃん・鶏皮ジンギス

いつも当店のお肉を紹介して下さっているジンギス奉行の 弟子さん！ バレンタインに粋なお料理をしてくれていましたので紹介します。 写真はインスタからキャプチャをさせていただきました。 ご了承くださいませ　≫続きを読む

【BBQ肉をお探しの方に】BBQの締めにオススメ！スタミナミニ丼！

BBQやキャンプ場で食べるごはんって美味しいんですよね～♪ 特に、キャンプの朝ごはん、夜食、BBQの締めなど、 アウトドアでちょっとごはんが欲しくなることはありませんか？ 山の肉屋が、BBQの締めにオ　≫続きを読む

猪も味付ならお手軽調理！　山のお肉を食卓に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   明日11月29日は『飯田焼肉の日』。 令和２年に「飯（11）田焼肉（29）の日」として 記念日登録されています。   私の実家の近くには、以前　≫続きを読む

今年もやってきました！焼肉の街飯田！『焼來肉ロックフェス2023』

本日6月6日は「ロックの日」。 ロックと言えば、今年も『焼來肉ロックフェス』の季節がやってきました！ 人口1万人当たりの焼き肉店の数が多いことから、「日本一の焼き肉のまち」としても知られる飯田市。 「　≫続きを読む

和田諏訪明神の 御柱大祭縄ない神事は無事終了しました。

2022年2月20日（日） 今年は６年に一度の御柱祭の年。 https://tohyamago.com/experience/onbasira/ 和田諏訪明神の 御柱大祭縄ない神事の日でした。 おかげ　≫続きを読む

トマトスープがブームの予感！？トマトみぞれスープしゃぶしゃぶがオススメ！

暑い季節でもお鍋を楽しみたい！ という方に特にオススメなのが、トマトスープのしゃぶしゃぶです。 巷では今「トマトスープ」の人気が出てきているようです。 スズキヤでは以前より「トマトみぞれスープ」のしゃ　≫続きを読む

9/27は 世界観光の日！ラム肉でアイスランドへ行った気分に♪

今日は9/27！！ 世界観光の日！だそうです。 テレビ特集で、ゲストの皆さんの行ってみたい観光地・国！の中に 「アイスランド」が出てきました！ 私は、スズキヤでアイスランド肉を扱いはじめまして、アイス　≫続きを読む

家飲みにオススメ！お肉の旨みがたっぷり詰まったアヒージョ！

オリーブオイルとニンニクで煮込む「アヒージョ」 スペインの料理ですが、もう日本でも大分定着してきたように感じます。 パンと一緒にお酒のおつまみにも美味しい料理ですね。 実は、当店のお肉で簡単に作れちゃ　≫続きを読む

月刊いいだの「精肉店イチオシの逸品」に スズキヤのぼたん鍋掲載2021.12

冷え込んできました、そんなときはあったま～るメニューがいいですね。 あったかいお鍋や煮込みで、心にもホットな灯りをともして 明日への活力にしていただけたら嬉しいですに。 焼肉もおすすめ！おうちご飯を幸　≫続きを読む