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週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました！

週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 今回は、ジンギスの中でもプレミアムなラムのジンギス！ 美味しくレポートしていただいて本当にありがとう　≫続きを読む

月刊はこべに若旦那のおたよりが掲載されました

毎月恒例の「月刊はこべ2020年6月号」に若旦那のおたよりが掲載されました。 振り返ると3～4月は新商品ラッシュでした。 鶏肉、豚肉、鹿肉などの商品が続々登場。 個人的に印象的だったのが、ホルモンなど　≫続きを読む

アヒージョ特集！ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ！キャンプ飯にもおすすめ！

お志保さんと、ちょっとアヒージョの話をしていたら、食べたくなりました。 ということで過去のレシピから、アヒージョを思いつく限り紹介します。 ジンギスアヒージョも最高なんです！！ 今や、おうちご飯やキャ　≫続きを読む

来週の横浜タカシマヤにて催事のお知らせ

来週に予定されている催事のお知らせです。 2/14（水）～2/20（火）横浜タカシマヤ 〒220-8601 横浜市西区南幸1丁目6番31号 営業時間：10:00～20:00 TEL: 043-311-　≫続きを読む

鹿肉のロティと若旦那のスープ

＜鈴木家の食卓＞ 若旦那さんちの食卓は、今やグランメゾン風になっております。 そんな若旦那さんちのお料理紹介！ ある日の夜は… 鹿のロースブロックで 山の肉屋流「鹿肉のロティと若旦那のスープ」 なんて　≫続きを読む

豚すじ 味噌煮込み【若旦那のまかない飯】

最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです！ また、頑張れちゃいます！ 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも　≫続きを読む

【7/18のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送内容は「ナチュラルセンス⑫地元イベントでつながる生産者の輪」 のらまめ堂さんがご出演の予定です。 ど　≫続きを読む

週刊いなで焼鍋奉行を、ご紹介いただきました。

週刊いなの新年号に焼鍋奉行をご紹介いただきました。 ありがとうございます。 伊那も方も、このお鍋は！！とご興味を持っていただいたようで嬉しい限りです。 この美味しさ、楽しさを1人でも多くの方へお伝えで　≫続きを読む

遠山郷 寺子屋 第4回 開催のお知らせ♪ 「ひとが集まる情報発信」

和田宿にぎやかし隊さんからのイベントの案内です。   寺子屋　第4回 　開催♪ 「ひとが集まる情報発信」 ひとが集まる地域・仕事・職場 ーネットの活用でできることー 2018年10月9日火曜日 16:　≫続きを読む

最近の遠山郷の話題です

最近の遠山郷周辺に関係のある新聞の記事をご紹介いたします。 まずは天龍村産の木材でハンガーを作って送る「ハンガープロジェクト」に取り組む中学生が、 一流アスリートの方々にハンガーを贈呈したいう心温まる　≫続きを読む