とんちゃん祭り開催中！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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とんちゃん祭り開催中！

15日から今週末まで特売中の商品です。現在とんちゃん祭りを開催しております！

とんちゃん

【とんちゃん400g】（580円）
　http://bit.ly/2Q1ZaET
【とんちゃん1kg】（1,250円）
　http://bit.ly/2Q0e3rA

遠山谷の超定番！やみつきになる「とんちゃん」。
このとんちゃん！実は一頭の豚から7パック（400gの場合)しか
原料がとれない貴重なモツなんです！！

フライパンなどで焼くと、十分水をきっていますが、
旨み成分の水分が出てきます。
その水分が大方ひけるまでハシで動かしながら焼いてください。
焼きながら、味をしみ込ませるのがコツなんです。
とんちゃんだけでも、そりゃあもう旨いですが、
キャベツなんぞとあわせて焼くと、すごくイイです！

とんちゃん

この時期には煮込みにもお使いください。
じっくりコトコトと煮込むと
少し歯ごたえのある食感もとっても柔らかくなります。
お野菜などと煮込むと激旨モツ煮に大変身です！

焼いても煮ても美味しい遠山谷のやみつきモツ
「とんちゃん」をぜひお試しください！
貴重なモツを秘伝のタレに揉み込みましたので、
口いっぱいに広がる旨味を楽しんでください。

投稿日： 　 カテゴリ： ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 豚肉レシピ　 タグ： , , , 　 投稿者： 肉屋の女房

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お客様感謝祭ありがとうございました

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