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ワイン好きなお父さんにプレゼント！おうちで作るジビエディナー！

父の日にワイン好きなお父さんに、 ワインに合う料理もプレゼントされてみてはいかがでしょうか。 ■ワインにおすすめ　お家でつくるジビエディナー　猪・鹿・鶉　3種セット （2,980円→特売価格2,680　≫続きを読む

各地の冷や汁文化。スズキヤでは猪ヒレの冷や汁がオススメ！

大変暑い日が続いておりますね。 先日、関東では40℃を超えたところもあるとかで少々気が滅入ってしまいます。 少しでも食事からスタミナをつけていきたいところですね。 さて、新聞記事よりちょうどこの季節に　≫続きを読む

遠山郷本店で人気なぶたチク！食感と旨味爆発！

最近、お店スタッフさんが豚チクおいしいよ！ 人気だよ、一度食べて美味しいからと、飯田界隈から お目当てに買いに来る人もいるんだよ、地元ブームを教えてくれました。   新商品続出にて、試食が追　≫続きを読む

キジの塩鍋セット！寒い季節の鍋物に最適です！

季節は大寒を過ぎ、一年で最も寒い季節に入ってまいりました。 鍋物に手を伸ばしたくなるのか、当店のネットショップで 最近、注目の商品が「キジの塩鍋セット」になります。 https://www.jingi　≫続きを読む

ひな祭りメニュー！ジンギス手巻き寿司

来週は、ひなまつり！ ジンギス手まり＾＾*または、ジンギス手巻きで おうちご飯をたのしみませんか⁉ 酢飯を先に丸めておいて、のりを巻き、 炒めたジンギスをのせるだけ簡単です！ お子さま向　≫続きを読む

クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にラム骨付きリブ！

クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にぴったり！ ラム骨付きリブ！ https://www.jingisu.com/c/mutton/1083 味付きなので、解凍して焼くだけでご馳走メニューに早変　≫続きを読む

週刊いな「2020年を漢字1字で表すなら？」企画！若旦那さんは「養」の文字。

よもやま話でお世話になっている週刊いなさんの 年末特集に若旦那さんも参加させていただきました。 「2020年を漢字1字で表すなら？」 大きな一文字を見ているだけでも、今年の様子が想像できますでしょうか　≫続きを読む

鹿肉ミンチでハンバーグ。「お肉レシピ」

最近の鈴木家、アスリート肉がブームのようです。 本日も鈴木家レシピをご紹介♪ 鹿肉ミンチでネギバーグ。 粗く刻んだ長ネギと刻み生姜で 鹿肉ミンチをざっくり練ります。 お好みで、スパイスや中華の素など入　≫続きを読む

鹿のジンギスを使って、レンジでチンギス！

レンジでチンギス！手軽で美味しくて楽しい！！ お志保さんのレンジで、チンギス！ 今回は、鹿のジンギスで紹介です。   スキレットdeジビエ。 鹿ジンギスでスキレットはレンジで5分。 コク旨な鹿のジンギ　≫続きを読む

季節のオススメ！猪の酒粕味噌焼・ジビエ焼肉！

■猪の酒粕味噌焼（200g／1,780→特売価格1,630円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5007 南信州の酒蔵「喜久水」の酒粕と、 味噌蔵「マルマン」の　≫続きを読む