素材本来の旨味が詰まった鹿肉・合鴨のロースト肉! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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熊次郎素材本来の旨味が詰まった鹿肉・合鴨のロースト肉!

前回のブログに続きまして、鹿肉・合鴨のローストを紹介いたします!
余熱調理で簡単にできますので、
おうち時間を使ってぜひお試しいただければと思います。

▼レシピはこちらから
放置系ローストで、オードブル!(鹿之助ブログより)
https://www.jingisu.com/topix/11412.html

鹿モモブロック300g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6225

鹿モモブロック1kg
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6226

鹿ロースブロック300g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6204

鹿ロースブロック500g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6205

高たんぱく低カロリーな鹿肉のローストは、
しつこくなくたくさん食べられるのが嬉しいポイント!

鹿肉のモモとロースは同じ鹿肉でも食感が違います。
・モモは歯ごたえとギュッとした旨味が特徴
・ロースは柔らかくサクッとした味わいです

合鴨ブロック(あなたに愛鴨(アイガモ)ブロック)190g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2107

とろけるような脂も美味しいアイガモのローストです!
ジューシーで旨味もたっぷりで、合鴨の風味がワインなどにも合性抜群です!

厚さはお好みですが、少し固めのお肉なので
薄めにスライスすると幅広い年齢の方に喜んでもらえそうです。

▼ロースト好きの方にはこちらのセット商品がオススメです!

ロースト用のブロック肉が勢ぞろい!
肉好き、ワイン好きは特にテンション上がる!
スズキヤだからできる!若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット

若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット(6,500円/送料込み)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13131

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

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