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「男の隠れ家」にも掲載！ビールに合うおつまみで遠山ジンギス！

昨日8/5は「世界ビールデー」だったのだとか。
私もビールが好きで、普通のビールから黒ビール、
クラフトビール、ベルギービールと色々なビールを飲んでいます。

暑さが続く、ここ数日はビールに合うおつまみ肉で
疲れを癒されてみてはいかがでしょうか。

■遠山ジンギス　ハイグレード（260g／840円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1016

先日は雑誌「男の隠れ家」に『ビールに合う』おつまみということで
「遠山ジンギス　ハイグレード」を掲載していただきました！
https://otokonokakurega.com/find/liquor/tsumami/23245/（WEB版「男の隠れ家」）

マトンロース、ランプ、シンタマを使用した。
マトンの旨さを存分に味わえる成羊のロース肉のジンギスカンです。
脂身が旨さを醸し出しています。

スズキヤのジンギスカンは、
タレは揉み込んで少なめで、強火で焼くといった感じです。
ホットプレートで焼くときは、
野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。

また、ビールと一緒に煮込んだ「ジンギスのビール煮」にすると絶品です。
NHK「にっぽんトレッキング100」の放送でも
ご出演の吉田類さんに「言うことない」と絶賛いただいたメニューになります。

NHKBS「にっぽんトレッキング100」にビール煮登場！（若旦那ブログ）
https://www.jingisu.com/recipe/jingisu/15156.html

相性抜群の遠山ジンギス＆ビールをぜひお楽しみくださいませ。

投稿日： 　 カテゴリ： メディア掲載 告知, スタッフ日記・近況　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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