「男の隠れ家」にも掲載！ビールに合うおつまみで遠山ジンギス！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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「男の隠れ家」にも掲載！ビールに合うおつまみで遠山ジンギス！

昨日8/5は「世界ビールデー」だったのだとか。
私もビールが好きで、普通のビールから黒ビール、
クラフトビール、ベルギービールと色々なビールを飲んでいます。

暑さが続く、ここ数日はビールに合うおつまみ肉で
疲れを癒されてみてはいかがでしょうか。

■遠山ジンギス　ハイグレード（260g／840円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1016

先日は雑誌「男の隠れ家」に『ビールに合う』おつまみということで
「遠山ジンギス　ハイグレード」を掲載していただきました！
https://otokonokakurega.com/find/liquor/tsumami/23245/（WEB版「男の隠れ家」）

マトンロース、ランプ、シンタマを使用した。
マトンの旨さを存分に味わえる成羊のロース肉のジンギスカンです。
脂身が旨さを醸し出しています。

スズキヤのジンギスカンは、
タレは揉み込んで少なめで、強火で焼くといった感じです。
ホットプレートで焼くときは、
野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。

また、ビールと一緒に煮込んだ「ジンギスのビール煮」にすると絶品です。
NHK「にっぽんトレッキング100」の放送でも
ご出演の吉田類さんに「言うことない」と絶賛いただいたメニューになります。

NHKBS「にっぽんトレッキング100」にビール煮登場！（若旦那ブログ）
https://www.jingisu.com/recipe/jingisu/15156.html

相性抜群の遠山ジンギス＆ビールをぜひお楽しみくださいませ。

投稿日： 2020年08月06日　カテゴリ：メディア掲載告知, スタッフ日記・近況　タグ：遠山ジンギス　投稿者：肉屋の女房

8/7（金）・8/8（土）のみ！遠山郷本店で「土用のウシ特売」を開催！

遠山郷本店で人気のとんちゃん！もつ焼きなどにどうぞ！

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