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鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り（スネブロック使用）

【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】 お志保さん作のスネ竜田を紹介します。 久しぶりにこのネーミングを耳にしました。 煮込みに向くこのお肉。 また、今年も冬が来るのですねぇと思ったりしました。 今回は･･･揚　≫続きを読む

雑誌「KURA」に当店の若旦那夫妻が掲載されました

週末は焼來肉ロックフェスの催事に参加をさせていただきました。 大変な暑い中ではありましたが、当店ブースにお越しいただきまして誠にありがとうございました！ こういった催事にほぼ初めてに近い形で参加をいた　≫続きを読む

映画「いつくしみふかき」と青崩トンネル着工の話題

新聞記事より飯田市・遠山郷の話題を2件紹介いたします。 一件目は3/13の信濃毎日新聞より飯田市を舞台にした映画「いつくしみふかき」が 北海道夕張市で開催の「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭201　≫続きを読む

一足早い、春の話題。

まだまだ寒い日が続きますが、遠山郷にもちょっとした春の話題です。 2/10の信濃毎日新聞より、 沖縄県から早咲きの桜、八重桜が木沢小学校に届いたようです。 浦添市の地域づくりをされている方と交流があっ　≫続きを読む

～桜が見ごろな遠山郷から～猪肉の日キャンペーン開催！！

～桜が見ごろな遠山郷から～ 本日の猪肉の日にちなんでキャンペーン開催！！ 続いて、ぶたじん食べきりサイズの特典がつく猪のセットをご紹介！！ ■イノシシジビエBBQセット（6,800円） https:/　≫続きを読む

【11/29のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「半年越しのスマホ布団完成」 『寝具の金山』松沢登喜子さん（国家検定１級寝具製作技能士）が　≫続きを読む

今週末は「秋の街道縁日」が遠山郷和田宿にて開催されます

今週末のイベントの予定です。 11/16（土）秋の街道縁日 イベント時間：10:00～15:30 URL：https://www.facebook.com/wadajyuku.nigiyakasita　≫続きを読む

スパイスの香りにお肉のパンチ！鹿肉ジビエカレー！スズキヤのレトルトカレー！

鹿肉カレー！肉屋のカレーライスはボリュームタップリで美味しい！ レトルトだから簡単にご自宅でジビエカレーを堪能できます！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ちょっと雨が続いた湿度の高い時、カレーでがっつ　≫続きを読む

【11/7のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 放送後の告知となり、遅くなりまして申し訳ありませんでした。 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございました。 今回の放送は「去る8/11に行われた、国内　≫続きを読む

「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載

毎月恒例の「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載されました。 何気なく食べていた、さつま汁に闘鶏からの由来があったなんて初めて知りました。 てっきり、さつま芋を使っているからだけかと思っていたのですが・　≫続きを読む