こんにちは、スタッフ鶉之信です。 いろんな料理に使えて便利なミンチですが、 今回は、合鴨の粗挽きミンチを食べてみました。   ■合鴨ミンチ（味なし）250g https://www.jing　≫続きを読む

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 6月13日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…シリーズ個のちから 中学校土日部活の地域移　≫続きを読む

【脂の甘みと程よい歯ごたえ！「牛の赤センマイ」入荷！】 ［入荷！］牛赤センマイにんにく胡椒味　250g https://www.jingisu.com/c/beef/4078 ━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.54『牛すじ～極旨じっくりレシピ』   表紙の写真が何ともおいしそう！ 著者の桑折敦子さんは『スープの女神』と呼ばれる料理家。   下茹でが必須な牛すじですが　≫続きを読む

今年の春からスズキヤの各部署のスタッフからのオススメ商品や イベント事やスズキヤの事、世の中のあれこれ等をと伝えする 山の肉屋からの『スタミナ通信』を各お店などにご案内しております！ 今後、月に1回ブ　≫続きを読む

ささっとつるりと夏の麺。　 夏のジビエ麺のイチオシはジビエそば！　 天然猪肉で旨味凝縮の猪そばセット！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/1361　≫続きを読む

【6/6は『羊の日』！やわらかい「ラム特上肉」を特価で販売！6/10（月）まで】 ［セール①］ラム・特上肉　270ｇ　通常価格1,600円→1,380円！　 https://www.jingisu.c　≫続きを読む

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   私の母が作るカツ丼は、切ったカツを卵でとじた煮カツ丼ですが、 皆さんの地域のカツ丼の、定番はどんな感じでしょうか。   隣の市ではソースカツ丼　≫続きを読む

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 6月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…先週に引き続き、サイダーバーン&モア　≫続きを読む

【入荷しました！「アナグマ上肉スライス」「熊肉赤身スライス」数量限定販売！】 ■アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/yaman　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.53『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』   レトルトカレーというのは、それだけで すでに完成されているものと思っていましたが、 「ひと工夫するだけで、こ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.5.30 今回は1年を通して楽しめる猪肉についてご紹介させて頂きました！   馬を桜、鹿肉を紅葉と言うように、猪を牡丹と言う。 オラは、肉屋だから、その　≫続きを読む