スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 31
【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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熊次郎焼來肉ロックフェスのポスターを頂きました

「REBORN」 焼來肉ロックフェスのポスターが当店にも届いてまいりました。 昨年は天候不良で残念ながら開催さ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, できごと  タグ:   投稿者: 熊次郎

熊次郎飯田市のU建築とたてしな自由農園茅野店にて催事のお知らせ

週末に予定されている催事のお知らせです。 4/14(土)4/15(日)㈱U建築 〒395-0001 長野県飯田 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助ラムの一口ステーキ風

今日は、いい天気になりましたね。 昨日の雨でまた花びらが散ったようですが、その様子もまたきれいです。 春の幸が ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 自然・山・動物・植物, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎【4/12のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回は当店催事 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

熊次郎さくらジンギス実食/遠山郷を舞台にした本が出版されました

4/8付け信濃毎日新聞の読書のコーナーに遠山郷を舞台にした本が紹介されておりました。 「民俗のことばで探る 遠 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理, 馬肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助飯田絵巻物を見ながら、上テムチン(豚モツ)試作中。

新しい飯田の絵巻物が出来たとスズキヤに少しいただきました。 前回の絵巻物とは形が変わりました。折りたたみの術~ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 振興課・まちづくり, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ソトコト5月号に、遠山のコンパスハウス掲載

今月号のソトコトさんには、先月行われたコンパスハウスのオープニングイベントの ことが大きく取り上げられています ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, 山の暮らし・ひと, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

肉屋の女房一斗缶ジンギス復活!遠山ジンギス党復活!

昭和30年代、遠山ジンギス発売当初、 和田宿には夜な夜なジンギス楽しむ、 「遠山ジンギス党」なるオトコたちがお ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

熊次郎【新発売】猪肉パエリアセット

鍋の季節はまもなく終わりを見えてくる頃だろうと思います。 ですが、猪肉はお米ともベストマッチングなのです! つ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

熊次郎「週刊いいだ」にて山暮らしカンパニーが一面です

本日の遠山郷は晴れたり少し曇ったり。若干、寒の戻りでやや肌寒いかなとも感じます。 さて、4/5発行の「週刊いい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, ▼スズキヤ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助ホッと一息つくのに豚のコブクロを楽しみました。

今日は、久しぶりに雨で、大地の花々は嬉しい時でしょうか。 この時期の雨を催花雨(さいかう)というようですね。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎飯田・高森・安曇野にて週末の催事予定です

週末に予定されている催事のお知らせです。 4/7(土)アピタ 高森店 〒399-3101 長野県下伊那郡高森町 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

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