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食欲の秋に！鹿肉カレー

スズキヤ定番中の定番！そして、本当に変わらずの人気商品です。 秋になってジビエが恋しくなった方からも、ご指示をいただいています。 忙しい毎日でも、また今回の台風のときにも重宝されますでしょうか。 鹿肉　≫続きを読む

セット限定のプレミアム商品！焼肉シーズンに食べたい！熊のジンギス！

熊のジンギス（熊ジン）は、セット販売のみのプレミアム商品！ 熊ジンが味わえる遠山ジビエのセット商品はこちら！！ 山の恵みいっぱいのジビエ焼肉。ぜひ一度お試しくださいませ。 ■（おまけ付）遠山ジビエ　プ　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年二月号

父のよく口に出した「養生」という言葉が好きだ。 89歳の母と時代劇「大岡越前」の小石川養生所や、 そこを部隊にした「赤ひげ」を見て感動してます。 「肉は薬食い」と、商売していた両親にならい、 昨年はつ　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和七年二月号

熊本県の滑石諏訪神社では、 1000年前から「猪食まつり」（1月17日）を行っている。 この時食べるのは「猪肉の入った吸いもの」。 肉吸いならぬ「猪吸い」だな。 ちなみに、過疎のせいか、 今年の福男は　≫続きを読む

冬鍋！ぼたん鍋！猪ジンギス編

今日は、雨で寒い日でしたね。 そんなときにも、当店人気NO1のぼたん鍋がオススメ❗ 若旦那流は、唐辛子を入れたとんがら猪鍋！ イノシシの旨味たっぷりにピリ辛！がいいんです！ 一度は食べて　≫続きを読む

「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」でビフテキじんをご紹介いただきました

ちょっと前になりますが、 YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ 今回は極厚牛旨味ステーキ（ビフテキじん）をご紹介いただきました。 シンプルにス　≫続きを読む

寒い時にもおすすめ！カレーなべ！！今なら特典付き！

今日も冷えました、お肉は免疫力の強化にもとてもおすすめ！ たくさんお肉を食べて、疲れ知らず！に毎日過ごしたいですね。 寒い時にもおすすめ！カレーなべ！！ ☆★☆ 過去のブログより ★☆★ ぶたじん、レ　≫続きを読む

呑兵衛・甲信越フェアに遠山ジンギス

昨日に引き続き、大庄グループの甲信越フェア盛り上がっています！ ご利用いただき、ありがとうございます。 こんなに全国で遠山ジンギスを楽しんでいただけるのは本当にスタッフも感激！ ありがとうございます。　≫続きを読む

11.28「いい鶏の日」味噌・醤油＋ニンニクたっぷりチキンの丸焼き！

11/28、本日は「いい鶏の日」 クリスマス前の試食にもオススメ！ 味噌・醤油＋ニンニクたっぷりチキンの丸焼きです！ 焼味噌とニンニク醤油たっぷりローストチキンから香る、香ばしさが食欲をそそります！ 　≫続きを読む

BikeJIN2021年8月号に掲載されました。

BikeJIN2021年8月号　夏の信州！（実業之日本社）の特集に南信州が！！ https://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=17373-0800-21   「南信州　≫続きを読む