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たけしのニッポンのミカタ！（テレビ東京）に飯田焼肉登場！？

たけしのニッポンのミカタ！に飯田焼肉登場！？ 「老若男女が大好き！？肉に魅せられたニッポン人」という 特集のなかで、飯田焼き肉が登場するかもしれません。 ■たけしのニッポンのミカタ！(テレビ東京） 2　≫続きを読む

月刊はこべ2021年6月に若旦那の5月のお便りが掲載されました

月刊はこべ2021年6月に若旦那の5月のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 今年の春は長雨が続いたり、夏だと勘違いするような暑さの日があったりで身体に応えます・・・。 南信濃のお茶畑も少々採れ　≫続きを読む

4/29！羊肉の日にラム肉のバジルソースグリル

明日は、羊肉の日ですね！ ＧＷ初日でもあり、4/29！羊肉の日でもあるのですが、昭和の日でもあり、 ナポリタンの日でもあるそうなのです！！他にも、タオルの日など。 昭和を懐かしんで、昭和に想いを馳せ～　≫続きを読む

遠山郷の森林鉄道の再活用

6/8（土）の信濃毎日新聞にて遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介させていただきます。 森林鉄道の活用についてです。 6/22（土）に南信濃で森林鉄道についての講演や橋の見学、 機関車試乗もでき　≫続きを読む

【春の味】 爽やかな香りがたまらない塩バジル味付肉！

スズキヤの味付け肉の中でも、ちょっと変わった塩バジル味は まさに「春の味」といった爽やかな風味が特徴です！ ほんのりと香るバジルソルトが、 ご飯のお供にもお酒のおつまみにもよく合います。 そんな塩バジ　≫続きを読む

肉茶漬け、ジンギス茶漬けをやってみます！

5月17日(火)は【お茶漬けの日】 あの永谷園さんが申請しましたー！ 永谷園のルーツは、江戸時代に煎茶の製法を発明し、 京都にて「茶宗明神」としてまつられている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼるそうですに　≫続きを読む

かたまり肉も圧力鍋でふっくら調理

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   我が家には、小振りな圧力鍋があって、時々ご飯を炊いたり 煮物などを作っているのですが、今回は、これでかたまり肉を 煮てみたらどうなるかな、と挑戦してみま　≫続きを読む

満天☆青空レストランに仔羊のカツレツが登場！

昨日11月14日放送の【満天☆青空レストラン】にラムチョップが登場！ オリーブオイルを使った「仔羊のカツレツ」を紹介しておりました。 https://www.ntv.co.jp/aozora/arti　≫続きを読む

「昼めし旅」で遠山ジンギス！熊のジンギスカン！

明日いよいよ！ 「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送されます！ 12/20日（金）11：40～ 当店では、遠山ジンギスを紹介させていただきました。 また、遠山ジビエの熊のジンギスも取材があったようですので　≫続きを読む

プレミアム極上カルビ★牛ショートリブ数量限定セール！

食欲の秋に！大好評のどど～んと、牛肉商品セール、 いよいよ10月3日(日)までです！ 嬉しい！！セールに商品追加！！ 【プレミアム極上カルビ★牛ショートリブ　200g】 旨味が濃い！！牛ショートリブ特　≫続きを読む