ボジョレー・ヌーボー解禁! 鹿のロースト等の遠山ジビエを堪能!果実味溢れるワインと相性ピッタリ! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿之助ボジョレー・ヌーボー解禁! 鹿のロースト等の遠山ジビエを堪能!果実味溢れるワインと相性ピッタリ!

ボジョレー・ヌーボー解禁!
鹿のロースト等の遠山ジビエを堪能!果実味溢れるワインと相性ピッタリ!

解禁と共に美味しいワインをお求めの方もいらっしゃたようですね。
スズキヤからは、そんなボジョレー・ヌーボーにもあうお肉を紹介します!!

https://www.jingisu.com/lp/wine/

■ワインにおすすめ お家でつくるジビエディナー 猪・鹿・鶉 3種セット(2,980円/送料込み)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13006

イタリア料理のお店トラットリア ベッラ ソニア城戸シェフと、
ワインブティックヴァンヴァンシニアソムリエ麦島さん(麦ちゃん)との共同で誕生したセット商品。
スズキヤのジビエを使って「一般家庭でもつくれるおうちレストランレシピ」3種考案していただき、
城戸シェフの考案したお料理に合わせて、ソムリエ麦ちゃんにワインを選んでいただきました。

お洒落だけでなくて、凝ったお料理でとっても美味しいんです!


こんなクオリティーのお料理がおうちでできちゃうなんてと、セットが届いただけでも
テンション上がります!
真似して作ってみたいですという、お客様もおりました。
ぜひ、おうちご飯の食卓に華を添えていただけたら幸いです。

【セット商品】
1.猪のジンギス(猪ジン)をクリームパスタに!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5001

2.鹿上肉スライスを鹿のリエットに!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6102

3.御吉兆ウズラ肉をスパイスレンガ焼きに!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/12001

こちらのセット商品には同梱でオリジナルのレシピ集が付いてくるので、
作り方も悩むことなく安心です。

それでも「凝ったお料理なんてムリムリ!」という方でも!大丈夫!!
基本的にどれも焼いて、ウズラは塩コショウと醤油、
鹿は塩コショウにレモン汁・ポン酢とニンニクで美味しくお召し上がりいただけます。

ワインなどのお酒にもよく合うジビエディナーを
ご家庭でも簡単にお試しくださいませ。

試食会では、ジビエ初めての方にも大変好評でした!

おうちでゆっくりお料理も楽しみながら、山の恵み・ジビエ肉もご堪能くださいませ。

 

■ローストジビエ(天然鹿肉ロースト)ソース・ワサビ付(220~260g/2,390円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6507

当店の天然鹿肉を使用したローストです。
お肉の味がしっかりしていて、鹿肉独特の臭みも少なく、
山の恵みと赤身肉の味わいを存分にご堪能いただけます。

低脂肪・高タンパクで鉄分豊富な鹿肉なので身体にも嬉しい!

スズキヤ特製の、上品な辛みで生醤油香る粗挽き山わさびと
オリーブオイル仕立てローストソースはローストジビエに合うこと間違いなし!
ちょこっとのせて食べてみてください。

加工済の真空パックでお届けというところ。解凍してスライスして、

ソースをかけるだけの手軽さが大人気な理由です。
ちょっとおしゃれに盛り付けて、おつまみにも、おうちご飯をプチ贅沢に
お楽しみをいただけること間違いなしです!

クリスマスメニューにも!

お肉なおせちにも、重宝します!

ワインによく合うお肉シリーズ、ぜひお楽しみくださいませ。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

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ボジョレー・ヌーボー解禁! 鹿のロースト等の遠山ジビエを堪能!果実味溢れるワインと相性ピッタリ! ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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