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若旦那の10月のお便り

遠山ジンギス31セット大特価の3日間！

平成31年最後の31日・サーティーワン祭り 平成31年・3月29日（にくのひ） 30日（サーティーワンイブ） 31日（サーティーワンの日） 平成31年最後の31日を記念して、 3日間だけのサーティーワ　≫続きを読む

【7/30のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 「長野県は宇宙県その２続き」 今回は太陽系の中の惑星、火星と月の最新情報！を放送の予定です。 奥村茂実さ　≫続きを読む

寒い季節にポカポカと温まる！遠山流とんがら猪鍋＋ニラ入り！

昨日、1月5日から今年も寒中に入りました。 これから今週末にかけて、強い寒波がくるのだとか。 一段と寒さが厳しくなるこの頃ではありますが、 唐辛子を入れた「遠山流とんがら猪鍋」にすると身体の芯から温ま　≫続きを読む

ラム肉料理は南信州の味に

1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼（らどん）」を提供。 お客様からの要望で提供　≫続きを読む

家飲みにオススメ！お肉の旨みがたっぷり詰まったアヒージョ！

オリーブオイルとニンニクで煮込む「アヒージョ」 スペインの料理ですが、もう日本でも大分定着してきたように感じます。 パンと一緒にお酒のおつまみにも美味しい料理ですね。 実は、当店のお肉で簡単に作れちゃ　≫続きを読む

ラムチョップ／ラムチョップのスパイシーなソテー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ラム肉を使ったレシピを紹介いたします。 ラムチョップ （遠山倶楽部・ごっちゃさんの投稿より） 先日、ショップの商品写真に使ったラムチョップをいただ　≫続きを読む

鹿肉：鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） ●鹿挽肉を、タマネギみじん切り+ニンニク　≫続きを読む

お肉でクリスマスメニュー！でっかいジンさん登場！

師走ですね！！山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ～ん！！と、福をもたらすおおっきい ジンさんがやってきました。 これには、みんなほっこり笑顔になりました。 　≫続きを読む

粗塩スパイス！鶏ムネ・豚ヒレ・塩豚（豚バラ）に3パックのお得セットが新登場！

スズキヤオリジナルの粗塩スパイス！ 人気のしっとり鶏ムネ肉、豚ヒレ肉、塩豚（豚バラ肉）に3パックのお得セットが新登場！ 冷凍庫での保存もできるので、必要な時に使える便利なおまとめパック！ お手軽レンジ　≫続きを読む