2014年7月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

秘伝のタレが絶品・遠山ジンギスと天然遠山ジビエ

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2014年7月のお便り

7月のお便り

　今年は、ハチの巣を低い所で見かける。こういう年は風が強いとか、台風が来ると遠山郷では伝わっています。

遠山の衆は、神頼みで対抗。

台風よけの祭、御射山祭りを行い、数日後には、二百十日でと、ダブルで祈ります。

そう言えば、ハチが巣を作る家には、スズメやツバメが巣を作らないとも言われてます。

そいだが、ハチも鳥も、巣を作っている家も見かけるけど、時代が変わったんズラか？

ウチの店には、ツバメが巣を作らなかったけど、夕方になると、若いツバメが10羽ほど来て、軒で寝ていく。

私は、学生が夏合宿に来た民宿のオジサン的な気持ちになって、「今日も頑張ったか。」とテレパシーを送ってやります。

　今月はキュウリを沢山食べました。汁物にも合いました。これからは、ゴーヤが沢山取れると思いますが、味付のしっかりしたジンギスと炒めると、苦味も感じませんに。

肉の鈴木屋　若旦那

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

2014年8月のお便り

「国産ラム肉」特別限定入荷いたしました！！味付きまたは、味なしでお選びください。

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス／肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間／8:00～17:00（水曜休み）
ネットショップ電話対応時間／9:00～16:00（土日祝休み）

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

2014年7月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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