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メスヤギの肉が今週末の特売です！

今週末のみの特売です。 【メスヤギの肉】（1,000→790円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/bargain/9001 南信州地域は、知る人ぞ知る日本一の山　≫続きを読む

旨味たっぷりハンバーグ！オススメのひき肉商品ご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はスズキヤおすすめのひき肉商品をご紹介！ 牛や豚はもちろん、鹿肉や合鴨、猪肉など他ではあまり扱ってないひき肉も取り揃えているのはスズキヤならでは！ 同じハンバー　≫続きを読む

「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送！

2017の秋に放送された  「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送されます！ 12/20日（金）11：40～ このうち、遠山郷は12時過ぎの放映予定だそうです。 当店では、遠山ジンギスを紹介させていただきま　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻

◆肉屋の本棚/Vol.31『山と食欲と私』第17巻   会社員の日々野鮎美、27歳は、 「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。   このシリーズでは、彼女が日本各地の山を　≫続きを読む

アイスランド産ラム肉の煮込み。常連さんレシピ

常連さんのレシピご紹介！！ いつも、ありがとうございます。   これは！！アイスランド産ラムで煮込みをと！美味しそうで‥食べてみたいです！！ きっと旨味の感じが違ってこれまでのラム肉とは、別物のお料理　≫続きを読む

猪バラ肉カレーをお客様が作ってくださいました

当店のお客様が猪バラ肉を使ってカレーを作ってくださいました。 「肉のスズキヤさんで購入した猪のバラ肉を使ってカレーを作ってみました。 YouTubeで炒めた玉葱、エノキダケをニンジン、 烏龍茶でミキサ　≫続きを読む

日本経済新聞様にて「飯田焼肉の日」記念日登録の取組記事を掲載頂きました。

  2022年10月1日、日本経済新聞2面にて、 「飯田焼肉の日」が紹介されました。 飯田市は人口1万人当りの焼肉店舗数が日本一の「焼肉の街」として知られております。 理由はいろんなことが考　≫続きを読む

【鍋前線南下中！今シーズンの初鍋にモツはいかが？特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 896号━20　≫続きを読む

１２月１１日＝「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12：11！１２月１１日＝「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、　≫続きを読む

塩豚が大活躍！赤味噌ベースの冷や汁うどん！

先日に少しだけ紹介した赤みその冷や汁の素を使って、 塩豚とうどんで食べてみました。 「そうめん・うどんのつけ汁にも」とありますが、 具材を入れる関係もあり、そのままうどんにかけて食べました。 塩豚は予　≫続きを読む