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松本兎田と徳川家の歴史

元旦に松本市民タイムスにて、兎田と地名の由来が紹介されました。 徳川将軍家とうさぎ肉には深い関係があります。 昔、徳川将軍家のご先祖様が信濃に隠棲していたところ、地元の豪族藤助光政が大晦日に兎狩りをお　≫続きを読む

馬肉・さくらジンギスみそ味「さくら舟」がスズキヤブーム。

お志保さんお料理ご紹介。 【さくらジンギスみそ味「さくら舟」】 　https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8003 盛り付けをいろいろと試行錯誤して、春ですから！ 鈴木　≫続きを読む

馬肉丼・馬肉うどん・馬肉クッパ・さくらウィンナー！馬肉尽くし！

只今、馬肉の一部セール好評開催中です！！ 先日のずくだせテレビで、ちょうど馬肉特集をしていました。 信州新町の馬肉丼でした！北信のジンギスカン！も有名ですが、やはり信州！ 馬肉文化も同じく根付いている　≫続きを読む

月刊はこべ「若旦那のお便り」が掲載されました

月刊はこべにて毎月恒例の「若旦那のお便り」が掲載されました。 お彼岸過ぎからめっきり涼しくなり、 朝晩と日中との寒暖の差が激しくなってきました。 そんな疲れが身体に出やすい時期にオススメなのが鶏ムネ肉　≫続きを読む

キジ肉の出汁が絶品！旬の冬場に食べたい！キジの塩鍋セット！

冬場がキジ肉の旬。 キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セットで温まってみてはいかがでしょうか。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://www.jingisu.com/fs/　≫続きを読む

【「熊肉赤身スライス」＆「熊の赤モツ」入荷！お1人様3点まで】 数量限定！この機会をお見逃しなく！

【「熊肉赤身スライス」＆「熊の赤モツ」入荷！お1人様3点まで】 数量限定！この機会をお見逃しなく！ ■熊肉赤身スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様3点まで https://www.jingisu.co　≫続きを読む

【レンチン料理で簡単ヘルシーな手作りハムはいかがでしょうか】

【レンチン料理で簡単ヘルシーな手作りハムはいかがでしょうか】 ■粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネ肉（加熱用）250～280g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2　≫続きを読む

綿半松本芳川店にて催事のお知らせ

今週末の催事をお知らせいたします。 9/2（日）綿半 松本芳川店 〒399-0006 長野県松本市野溝西3-7-1 営業時間：9：30～21：00 TEL: 0263-58-6669 スーさんが伺いま　≫続きを読む

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ボタンにモミジ、桜と…何肉でしょうか？

【お正月に！】遠山ジビエの食べる縁起物セット！ ジビエの豆知識紹介！ ボタンにモミジ…日本では何肉を指している？ 　「いい肉の日」にジビエの豆知識 https://news.yahoo.co.jp/a　≫続きを読む

肉のスズキヤの牛すじ！旨味たっぷり！セール10/3まで！

コラーゲンたっぷり、旨味たっぷり！の牛スジ！ スズキヤには味付の牛スジが二種類あります。 これからの時期重宝する牛スジ！今がお得なんです！ 以前の社内レシピコンテストから、スタッフレシピを一挙に公開し　≫続きを読む