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ラムカツサンド・遠山流です!

ラムカツ遠山流！私も早速ラムカツサンドにしてみました。 しかも、今回はパン粉付きで揚げるだけ簡単です！ しかも、本日まで特売しています。 お見逃しなくどうぞ！ 【ラムひとくちカツ（パン粉付）】（780　≫続きを読む

月刊「はこべ」8月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P13）が掲載されました。 遠山郷では土用の丑の日にウナギではなく 肉を食べる日という家庭があったようです。 暑い時こそ肉を食べてください！　≫続きを読む

鶏肉新商品特集【鶏トロ・親鶏かしわ・唐揚げセット】

焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付された鶏肉を 南信州では「とりじん」という名前で人気があります。 焼いて良し、揚げて良しの、タレとの相性抜群の鶏肉はまだまだラインナップ拡充中！ 数か月以内　≫続きを読む

遠山郷マラニック！応援しています！幸せのカメの甲羅

お天気がちょっと心配ですが、今週末は恒例のマラニックです。 参加される方、応援しています！ 遠山郷本店のもこの日は、営業予定ですので よろしかったらお立ち寄りくださいませ。 お土産にジンギスをいかがで　≫続きを読む

鶏肉の凝縮された旨味を味わう！家飲みのおつまみに親鶏！

親鶏はコリコリしたちょっと固い歯ごたえながらも 凝縮された旨味がたっぷり。 家飲みのおつまみに最高です。ビールなどと合わせていかがでしょうか。 ■親鶏かしわ味付　マイルドチリ味（250g／790円） 　≫続きを読む

焼肉日本一・世界に発信！

春に明るいお知らせです。 【VISIT IIDA】Iida citizens are big lovers of barbeque! I 多言語対応で飯田市を紹介するサイトで、飯田の魅力を７つの言語で　≫続きを読む

【入荷しました！「熊肉赤身スライス」＆「熊ハツ」！数量限定販売！】

【入荷しました！「熊肉赤身スライス」＆「熊ハツ」！数量限定販売！】 ■熊肉赤身スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kum　≫続きを読む

今年も猟期に入りました

11月15日より長野県も狩猟シーズンに入りました！ 今朝、お店の前に行くとこの時期らしい光景が！ 熊を入荷いたしましたー！ たまたま近くを通りがかった市内の方も 「飯田市街地だと、こんな状態の熊を見ら　≫続きを読む

【入荷しました！売り切れ次第終了！】「熊肉極上スライス」数量限定販売！ 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！

【入荷しました！売り切れ次第終了！】「熊肉極上スライス」数量限定販売！ 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ■熊肉極上スライス（200g）　※お1人様1点まで https://www.ji　≫続きを読む

「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」で遠山ぶたじんをご紹介いただきました

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ お馴染みのとりじんに続いて、今回はぶたじんをご紹介いただきました。 フライパンで焼いてそのままお召し上が　≫続きを読む