寒い季節に!味噌ダレ味付のお肉が美味しい! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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熊次郎寒い季節に!味噌ダレ味付のお肉が美味しい!

焼味噌ニンニク醤油のジンギスカンのタレ味付け以外にも、
スズキヤでは味噌ダレの味付け肉もございます。
寒い季節、口にするだけでなんとなくホッとする味噌味。
おうちご飯やおうち焼肉に、どうぞご利用くださいませ。

ジュワっと芳醇!信州味噌ダレ豚肉セット(3,980円/送料込み)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13055

信州味噌をベースに、
スズキヤが厳選した豚肉を使ったもろみ味噌ダレ味付肉のセット!
芳醇なもろみ味噌のコクが口の中でとろけて、豚の旨味が弾けます!

チャーシューやカツなどの揚げもの、
生姜焼きなどの焼きものまで幅広く使える味付豚肉です。
もろみ味噌のコクや、風味の良さと甘さの中にも、
少しだけ辛味のあるアクセントがポイントです。

【セット内容】
1.豚ロースみそチャーシュー(豚ロースブロック)250~280g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3075

2.豚バラみそチャーシュー(豚バラブロック)250~280g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3076

3.棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼260g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3077

4.豚ローススライス 芳醇みそダレ焼270g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3078

こちらのセット商品のチョイ足しにオススメの商品が「豚レバー 芳醇みそダレ焼」です。
同じくもろみ味噌ダレで味付された厚切りの豚レバーです。
ちょっぴり辛い中にも、もろみ味噌の甘さがほんのりと豚レバーに絡んでとても美味しいです。
焼くだけで香ばしい味噌でレバーのクセを少なくしています。

豚レバー 芳醇みそダレ焼(300g/550円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3074

また、もろみ味噌ダレ以外にも味噌味のお肉は多数ございます。

みそジン(味噌ダレのマトン)(260g/720円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1033

味噌味のジンギスカンが食べたいというご要望にお応えして、
スズキヤ特製の味噌のきいたタレを作ってみました。
その味噌ダレをマトンに揉み込んで味付。焼けた味噌の香ばしい香りがたまりません。

キノコ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、青菜、もやしなど、いろんな野菜に合います。
焼肉プレートが焦げやすいので、何回も焼くときは
キッチンペーパーで拭きながら焼いていった方がきれいに焼けます。
レタスを包んで食べてもとても美味しいです。

馬肉の旨味焼肉(さくらジンギス)(260g/780円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8003

馬刺し、おたぐり、桜鍋と南信州では古くから馬肉が食べられています。
そんな馬肉を使った、馬肉の旨味焼肉も味噌味ベース。
焼けた味噌の風味がたまらないジンギスです。

地元では「さくらジンギス」という名前で人気があります。
旨みいっぱいの馬肉をお楽しみくださいませ。

猪の酒粕味噌焼(200g/1,780円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5007

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレに揉み込みました。
今までとは違う、一風変わった猪肉をどうぞお試しくださいませ。

南信州の酒蔵「喜久水」の酒粕と、
味噌蔵「マルマン」の信州味噌と当店の秘伝のタレをブレンドし、
その後一定期間、寝かせたうえでできる「猪の酒粕味噌焼き」。

当店独自に調合した漬け込み用の酒粕味噌は、
猪肉の旨味をさらに味わい深く熟成させています。
味噌の焼ける香ばしい香り、誇張しない酒粕の味、力強い猪肉の素材の味。

元気あふれるパワーフード猪肉と、南信州の伝統的な発酵食品のチカラ、
そして「薬喰い」の智恵を活かした当店自慢の一品。
免疫力アップにもオススメな「猪の酒粕味噌焼き」ぜひお試しくださいませ!

鶏皮の濃厚味噌ダレ焼(300g/490円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2056

鶏皮にスズキヤ特製の焼味噌の香りが良い濃厚甘味噌ダレをからめて味付けしています。
鶏皮がはじめじゅわ~と、その後かりっと焼けて、これまた美味しいです。
串に刺して焼き鳥にしても楽しい。炭焼きでも、鉄板でもいけます。

お米との相性も抜群!
鶏皮をカリッと焼いて丼に乗せる鶏皮丼にしても美味しいです。

やわらか極厚牛焼肉 みそニンニク味(230g/950円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4080

牛の骨盤の周りにあるラウンドカルビという部位で、
ハラミのような柔らかさと赤身肉の旨味をもち、
牛脂の甘みもしっかり味わう事ができ、
しつこくなくたくさん食べられます。

濃厚な味噌の風味が香るタレを使用。
ご飯のお供にオススメ!お酒にもよく合います。

なんと1.5cmの極厚カット!
それによって、極厚なのでお肉のジューシーさと
牛肉の濃厚な旨味を存分にお楽しみいただけます!

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 熊次郎

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寒い季節に!味噌ダレ味付のお肉が美味しい! ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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