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とんちゃんとキムチで旨辛キムチモツ鍋【お肉レシピ】

先日に引き続き、お鍋レシピ第二弾！ 今回はとんちゃん（味付き生ホルモン）とキムチを使った旨辛なモツ鍋を作ってみ　≫続きを読む

フォアグラ 入荷しました！

世界三大珍味の一つ、「フォアグラ」です！ 濃厚でトロッとした味わいがたまりません。 本当に肉厚、お好きな方には　≫続きを読む

猪肉deパエリア

なごり雪の春分の日in遠山郷。 寒いので猪肉でも食べようかと若旦那。 でも、猪鍋の気分じゃないんです。 ・・・　≫続きを読む

2014年5月のお便り

5月のお便り 　子供の頃から、5月は大好き。子供の日、タヌキベボ（クマンバチ）、カラスの落とし文、ネギボウズ、　≫続きを読む

【4/12のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回は当店催事　≫続きを読む

沖縄はブエノチキン！信州遠山は、丸焼きとりじん！

本日から、本店の土用の丑の日セール！！ スタートしました！！ 朝から、チラシを見てご来店いただきまして、ありが　≫続きを読む

【7/4のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送内容は「長　≫続きを読む

週刊いな よもやま話の紹介

恒例の週刊いなさんのよもやま話の紹介です。 今回のご紹介は社内セミナーでお世話になっている井坪さん。 セミナー　≫続きを読む

ヤギ肉でアジア・アフリカ的混沌のタジン鍋「お肉レシピ」

以前のブログからヤギ肉のレシピ紹介。 春めいてきて、ヤギ肉の注文も増えてきました。 鈴木家の食卓でもヤギ肉をよ　≫続きを読む

2014年10月のお便り

10月のお便り 　信州遠山郷のお隣は、遠州奥山郷（静岡県浜松市水窪）。 勝てば県境が1メートル広がる「峠の国盗　≫続きを読む