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豚しゃぶしゃぶ肉であったかカレーなべ！！

カレーなべなら！！しゃぶしゃぶでも美味しくできちゃいます！！ 熊次郎君のカレーなべ紹介！！ 鍋を作ってオリエンタルカレーを入れるだけ！ コク旨なカレー鍋をご家庭でぜひお楽しみくださいませ。 お肉や野菜　≫続きを読む

ワインやお酒に合うお肉特集！クリスマス、年末年始にはオードブルにも！

ワインやお酒に合うお肉特集！クリスマス、年末年始にはオードブルにもおすすめです！ 今年の年末年始は、おうちおせち！ お肉なおせちで盛り上がってみてはいかがでしょうか！！ ■若旦那厳選！ロースト用ブロッ　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に！ abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年二月号

父のよく口に出した「養生」という言葉が好きだ。 89歳の母と時代劇「大岡越前」の小石川養生所や、 そこを部隊にした「赤ひげ」を見て感動してます。 「肉は薬食い」と、商売していた両親にならい、 昨年はつ　≫続きを読む

遠山郷・ウサギ肉で一斗缶焼肉！その他のウサギ肉レシピ

昨晩の「たけしのニッポンのミカタ」のテレビ放映の様子を伝えてくださった方がいるようで 私たちも早速どんな放映か見ることができました。 ご紹介いただきましてありがとうございました。 飯田焼肉も映っていま　≫続きを読む

「焼き肉の街」ならではのコラボ！「ジンギスカレー」が登場！

飯田市にある信州味噌入りカレーの専門店カレーの大原屋さんと スズキヤのジンギスとのコラボ商品「ジンギスカレー」が新登場！ 大原屋さんで、3月8日からメニューに加わりました！   各テレビ局・　≫続きを読む

2002年5月のお便り

5月のお便り ダッシュ（かけ足）で春が来たせいか、4月の南信州は、一斉に花木が咲きました。作物の収穫に悪影響が出ませんように。 遠山では、5月の連休を過ぎると、赤石銘茶の茶摘みをし、それから小梅を取っ　≫続きを読む

普段はおうち焼肉、週末はキャンプやおしゃピクにジンギス！

今日はあいにくのお天気なので、おうち焼肉！ ガレージでもいいですね！ 食べみたかった国産ラムのジンギスを奮発してきました。 一口食べたら、あま～い！ 1口目から甘くて、噛むほどに甘みと旨味が押しよせて　≫続きを読む

ＮＡＧＡＮＯマルシェに、スズキヤの特集ページ掲載

ＮＡＧＡＮＯマルシェのサイトにスズキヤの商品も出店させていただいています。 そのＮＡＧＡＮＯマルシェさんで、スズキヤの特集ページを作ってくださいました。 スズキヤの歴史から、商品に対する思いまで、しっ　≫続きを読む

マグネシウムが豊富の天然水「観音霊水」

和田宿龍淵寺の「観音霊水」という天然水があるのをご存知でしょうか。 平成の名水百選にもなっており、 日本の中でもマグネシウムが豊富で屈指の硬水として人気です。 そして美味しいことから、全国から大勢の方　≫続きを読む