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5/25の中日新聞「山の恵みジビエ」に掲載して頂きました！

中日新聞2024年5月25日朝刊にて、 当店の取り組みをご紹介いただきました。 ありがとうございます。

あっためるだけ簡単！旨味たっぷりの鹿のジビエカレー

先日の「土曜日はこれダネ！」 ＜ご飯がススム信州の味＞で 当店のジビエ鹿カレーが紹介されていました。 なんと、うれしいですね！ ありがとうございます。 連休が終わり、また仕事がはじまった人たちの助けに　≫続きを読む

焼肉の街飯田が、熱いです！！

焼肉の街飯田がここのところ、熱いです！！ 焼肉の日に！焼肉の街飯田のグルメサイト「ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい」がオープン しましたが、ニッチロ’ーさんはその他にも地元の高校生や飲食店、スズキヤでも　≫続きを読む

レバーの味噌汁

ふと、レバーの味噌汁って、 作ってみよっかなと思って調べたら、 沖縄のソウルフードで「チムシンジ」ってのがあるって知りました。   風邪ひいた時に、食欲なくてもお汁だけ飲めば栄養あるって、 　≫続きを読む

塩豚を使ったゴーヤチャンプルー！

先日、白いゴーヤをいただいたので、 塩豚を使ってゴーヤチャンプルーを作ってみました。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3058 塩豚とゴーヤの他に、豆腐、モヤシ　≫続きを読む

梅雨寒に身体喜ぶ！コク旨牛ステーキすき焼きセット

  梅雨寒には、ちょっとあったまるメニューが食べたいですね！ いつもは、ステーキ感覚で食べるお肉をちょっと焼いたら、すきやきの つゆを入れてステーキすき焼きに！ 牛肉の旨味がぎゅっぎゅっと！つゆも浸み　≫続きを読む

鹿すね肉のジビエカレー！グランメゾン 盛り上がっています。

今週もスタートしました！ 日曜劇場で活躍の鹿肉にスズキヤも盛り上がっています♪ 【グランメゾン東京のジビエカレー】 11月17日(日)第5話「グランメゾン東京」も鹿肉が大活躍でした！ ・鹿すね肉のジビ　≫続きを読む

街道縁日ありがとうございました

3/10（日）は遠山郷和田宿にて街道縁日が行なわれました。 当日は天気が何とかもちまして、無事に開催することができました。 全体のレポートはこちらにまとめてあります。 2019春の街道縁日レポート★あ　≫続きを読む

元祖！遠山ぶたじんはまもなく発売60周年！

夏に向けて【パワーチャージ！】 元祖！遠山ぶたじんはまもなく発売60周年！ 上質豚肉×生ニンニク香るスタミナだれ。 豚肉で疲労回復を！ お好みの野菜と合わせてお楽しみくださいませ。 https://w　≫続きを読む

豚ローススライス・鶏モモ棒切りのもろみ味噌ダレ味付が新登場！

セット商品に合わせて、もろみ味噌ダレを使用した単品商品も2種類新登場です！ 豚肉と鶏肉の旨みに芳醇な味噌ダレとのバランスをぜひお楽しみくださいませ。 ■豚ローススライス　芳醇みそダレ焼（270g／84　≫続きを読む