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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/29（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 8月29日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… シリーズ長野県は宇宙県・奥村茂実さんのお　≫続きを読む

【8/30のめぐりあい】とゲストハウス太陽堂にて寺子屋開催のお知らせ

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「草刈り 世界大会？」 今井健一（禅呂）さんがご出演予定です。 どうぞお聞きくださいませ！　≫続きを読む

遠山ジンギスの選び方

タレ揉みの味付肉は野菜と一緒に焼くだけで美味しい！ 自宅にいることが多い昨今、自宅でお手軽におうち焼肉やおうちジンギスカンはいかがでしょうか。 遠山ジンギスは羊肉でもマトン・ラムの2種類を使用していま　≫続きを読む

串焼きとりじんで串焼き鍋！

連日、鍋物の注文がたくさん入っています。 鴨肉鍋、ぼたん鍋、馬鹿鍋etc… どれも体が温まって寒い冬にピッタリのお鍋ですが、 串焼きとりじんを使った串焼き小鍋もオススメです！ お好みの野菜　≫続きを読む

豚のしゃぶしゃぶ用で冷しゃぶサラダ＆冷しゃぶそうめん！

まだまだ暑い日が続いていますね。 豚のしゃぶしゃぶ用を使って冷しゃぶサラダを作りました。 しゃぶしゃぶしたお肉と一緒に、レタスと小ネギにおろし大根を合わせました。 暑い季節でもこういった食べ方だとお肉　≫続きを読む

【山の恵みの旨味とコク！新感覚ジビエすき焼きで秋キャンプ！】 4種の肉で「旨コク」！トマトすき焼きにも！

【山の恵みの旨味とコク！新感覚ジビエすき焼きで秋キャンプ！】 4種の肉で「旨コク」！トマトすき焼きにも！ ■遠山ジビエ　すき焼きセット https://www.jingisu.com/c/set/13　≫続きを読む

３０日は味噌の日。味噌味の日。

5月３０日(月)は【味噌の日】 「三十日」は「みそか」とも読めることから、 毎月30日を「みその日」と、全国味噌工業協同組合連合会が定めています。 さて、おはようございます^^肉屋の女房です。 お気づ　≫続きを読む

白飯によく合う！スパイシーカレー豚一本ハラミ！

ちょっと、朝晩涼しくなったら食欲も出て来ましたね！ 食欲の秋、到来でしょうか。 豚肉をがつんと食べて元気になりたい！と豚一本ハラミカレー味を 野菜と炒めました。 スタッフながらに、この下味付きのジンギ　≫続きを読む

2021年10月のお便り

10月は山鹿の恋の季節。今年は今までにないほど、山から鹿の呼び合う声が、聞こえてきます。10月20日の満月は、ハンターズムーンと呼ばれます。アメリカの先住民はこれを機に、鹿狩りを始めたらしい。 ヨーロ　≫続きを読む

週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 今回は番外編でレバージンギスの事について。 「ホルモン4兄弟」に対して、「レ　≫続きを読む