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外焼肉で味わいたい！ 骨付きラムカルビ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   本店のある遠山郷だけでなく、飯田市内でも、 夏の週末には、あちこちの神社で奉納花火が上がります。 そんなタイミングで親戚や兄弟が帰ってくる、という 話も　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和三年十一月号

キジ酒・雉肉入り麦面・雉肉のすき焼き・キジそば・きじ焼き・きじ鍋・雉の唐揚げ… 日本の歴史の中で最高の食用肉、お山の御馳走「雉」 この冬は雉肉に注目！！当店の雉肉は日本古来の食べる縁起として「吉祥のキ　≫続きを読む

香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのあるまろやかな挽肉！マトンの挽肉が新発売！

5月6日は「コロッケの日」です。 コロッケなどの冷凍食品を製造する会社が「コ（5）ロ（6）ッケ」の語呂合せにちなんで制定されたようです。 そんな5/6に合わせてコロッケにもお使いいただける、 マトン挽　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/22（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 8月22日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… ジンジンジンギス 三遠南信自動車道で繋が　≫続きを読む

羊肉商品の規格、および価格変更について

いつも肉のスズキヤをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、6月より、羊肉商品を中心に規格、および価格が変更になる商品がございます。 主な商品に関しましては以下のように変更させていただきま　≫続きを読む

「遠山発の元祖パック入りホルモン」とんちゃん！

●━若旦那の食卓━●とんちゃん 「遠山発の元祖パック入りホルモン」とんちゃん！ https://www.jingisu.com/c/pork/3015 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昭和35年　≫続きを読む

山岳雑誌『岳人』9月号に遠山郷が掲載です

山岳雑誌『岳人』9月号に遠山郷が紹介されておりますので紹介いたします。 記事の中では当店のお肉も紹介していただいております。 「ジビエと言わず山肉と言う」・・・ありがとうございます！ 和田城などのスポ　≫続きを読む

2020年、掘り出し物市！開催！！！

2020年、掘り出し物市！開催！！！ 毎年恒例のお祭りセール、掘り出し物市がスタート！ 数量限定ものをありますので、お早めにご検討くださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/　≫続きを読む

各国の牛肉料理を体験！おうち時間に食で旅をする。

おうち時間が長い、この時に、いろいろな国のお料理を楽しんで 食で旅をするのが、流行っているようですね！ タイトルは「牛肉体験」ですが、各国の牛肉料理が紹介されていて 楽しめました。   ちょ　≫続きを読む

万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む