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【料理紹介】スズキヤの羊肉でマトンカレー！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回もスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理をご紹介！ 今回の料理はスズキヤの羊肉を使ったマトンカレー！ 　≫続きを読む

2017年９月のお便り

９月のお便り ウチの店には、「ジンギスカンダンス」があり、毎週木曜日はダンス朝礼と称して、朝礼の後に、このダンスというか体操をします。抜群に上手なのは、フィリピン出身の女性です。ただし、この方は、盆踊　≫続きを読む

お肉のスタミナぶっかけうどん！豚スジにんにく胡椒トッピング！

ちょっと一雨きましたが、まだ蒸し暑いですね。 夏といえばの！ゴーヤ、ピーマンと豚スジにんにく胡椒を一緒に炒めて、簡単おかず！ ゴーヤは、先にちょっと塩もみをしておいておきます。 ゴーヤが入って、見た目　≫続きを読む

豚レバー芳醇みそダレ焼き・豚ロースみそチャーシュー

●━若旦那の食卓━●豚レバー芳醇みそダレ焼 極厚厚切り豚レバーによく絡む。ちょっぴり辛いもろみ味噌の甘さ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3074 ━━━━━　≫続きを読む

平成最後の31日は31祭開催！！

3月31日は平成最後の31日！ これにちなみまして3/29～3/31まで遠山郷本店にて開催される 『31（サーティーワン）祭』の情報がまとまってきましたので紹介いたします。 ①遠山ジンギス31の中から　≫続きを読む

暑い夏は体力勝負！体の芯にジワジワ効く馬肉焼肉でスタミナチャージ！

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉。 馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、 馬肉の「ハイグレード」といった味わい。 噛めば噛むほど味が出る部位で ひと口頬張り、「ほっぺたにビンタ食らったような旨　≫続きを読む

マトンのひき肉でケチャップ味のフェットチーネ・ボロネーゼ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ 巣ごもりメニューにも最適！！ マトンの挽肉でこんなにお洒落なイタリアンに仕上げてくれました。 まったく、庶民的な感じはしない素敵なお料理です。 投稿内容はこちらから▼   【　≫続きを読む

たてしな自由農園茅野店にて催事のお知らせ

お盆期間中の催事のお知らせです。 8/13（月）～8/15（水）たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間：9:00～17:30 TEL: 0266-75-5　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.45『飯ごうで作る絶品定食レシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる！　飯ごうで作る絶品定食レシピ』   定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度　≫続きを読む

【つるりと美味しい滋養強壮の猪肉そば！ 麺料理に合う猪肉はこれだ！特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 859号━20　≫続きを読む