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ぶたじんで故郷の味の豚丼を

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、一人暮らしの長男が帰省してきました。 そういうときは、故郷の味を食べさせてあげたいものです。   北海道に引っ越した彼の友人は、現地のジ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

週刊いなにて毎月恒例となっています「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は先日、飯田市内で上映になりました映画「いつくしみふかき」の 企画・主演をされております遠山雄さんのお話。 飯田市を舞台に　≫続きを読む

ゆず風味がさわやかなおすすめお肉をご紹介！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 955号━20　≫続きを読む

ラムのカツでラムカツ巻寿司・ラムカツ丼

最近スタッフ内では、ラムカツがブームです。 なんといっても、若旦那さん厳選のラム肉にスズキヤの 秘伝のタレを惜しげもなく漬け込んでいて パン粉まで付いているのですから！ 簡単にラムのカツができてしまう　≫続きを読む

スタミナがつくお手軽おうちご飯、家のみに遠山ジンギス！

この長雨が続く時期なので、ニンニクや発酵食品の味噌も隠し味に入ってパンチのきいた スタミナ食！遠山ジンギスで元気になってもらいたいです！ ケンミンショーから引き続き、注目していただいて、ありがたいです　≫続きを読む

塩味で夏を乗り切る！ ガーリックペッパーの風味が香るパンチが効いた大人な味わい。 父の日にもおススメです！

塩味で夏を乗り切る！ ガーリックペッパーの風味が香るパンチが効いた大人な味わい。 父の日にもおススメです！ 　━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創　≫続きを読む

SBCラジオ・南信州まるごとショップで焼鍋奉行ご紹介頂きました。

信越放送SBCラジオ信州うわさの調査隊がやってきました！ ①「飯田ならではの、珍しい鍋が生まれたらしい？」 木曜日南信担当の西村容子調査隊員さんが、 焼鍋調査に来て下さいました！ http://rad　≫続きを読む

【2/18のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「長野県は宇宙県」を放送の予定です。 奥村茂実さんがご出演される予定です。 どうぞお聞きくださいま　≫続きを読む

2024年1月のお便り

1月のお便り   63歳のボク。40年くらい前に遠山郷に帰って来た頃は 「新人類」と呼ばれていました。 周囲に迷惑をかけながらも、何とかやって来たけど、 これだけ、時代が動いていては、老成し　≫続きを読む

「366日記念日事典　1月～6月」に当店の「猪肉の日（4月4日）」が掲載

日本記念日協会さんの「366日記念日事典　1月～6月」に 当店の「猪肉の日（4月4日）」もご掲載いただきました。 今では年中食べられる猪肉ですが、 かつては冬だけの味で、猪鍋で食べるのが定番だったそう　≫続きを読む