▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 6

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ!さっぱりと家飲みメニューに!

過去のブログより、この季節におすすめレシピの紹介です! 「男が作るお酒のツマミ」というテーマでスタッフさんが作りました。 合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ 1.合鴨ミンチを5分ほど電子レンジで加熱する ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

遠山ジンギス ハイグレード+破竹(はちこう)で「竹ジン」

ネットショップ店長お志保さんのメニューを紹介いたします。 6月ですね。ちょいとくたびれました。 はちこうとハイグレードで「竹ジン」。 ちょっと元気出ましたわ。 「はちこう」とは筍のことです。破竹のほう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス, ▽レシピ, 鈴木一家  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

父の日メニュー!豚すじアヒージョ 他デザートまで!どうでしょうか。

最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。   ≫続きを読む

週刊いいだ 掲載「熱中!夢中!ハイスクール!!」

週刊いいだ掲載「熱中!夢中!ハイスクール!!」「チカラめしリポート」 恒例の週刊いいだの記事が掲載されましたので紹介します。 2021.06.10 いつもありがとうございます! 「熱中!夢中!ハイスク ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス, ▼お知らせ, 振興課・まちづくり, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

おうち焼肉・家飲み・ソロキャンプ飯に!串焼き とりじん!

おうち焼肉!楽しい時期になってきました! 日中気温が上がるので、夜はお肉を焼いて、ビールやお酒を キュ~といけたらたまりませんね! 最近は、おうち居酒屋や、ソロキャンプ飯、串焼きだと1人1人お肉を分け ≫続きを読む

豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。 豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。 合い挽きならぬ「合いスジ料理」。 鶏スジ&豚スジで食感と旨味がダブル! なんか初めての感じ。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉, 豚肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

abn長野朝日放送「いいね!信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に! abn長野朝日放送「いいね!信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

ラム角切りのスパイス焼き!ビールによく合う!

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる!ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子(ホットガーリック)で焼くだけ!簡単! 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

天然の鹿肉のコク旨ロースト!旨味が溢れる赤身肉をワインと堪能できるセット紹介。

天然の鹿肉のコク旨ロースト!旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能! 果実味溢れるワインと相性ピッタリ! https://www.jingisu.com/c/set/trial/13 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

いえ飲みに!おつまみに最適豚すじ!レンチンでお手軽調理!

お志保さんが家飲みに、最近豚スジ、スジ系がいいよ~と。教えてくれました。 88 (こちらは、お志保さん作) 豚すじや、マザーチキン! 歯ごたえ好き!噛めば噛むほど~の旨味凝縮おつまみ系がアツイ!!よう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース&ハンバーグ

先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

豚スジのスチーム煮込み!レンジで簡単調理!

本日5/30はネットショップ店長のお志保さんのお誕生日です!おめでとうございます! —– ネットショップ店長から一言 —– 肉屋になっておかげさまで17 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 熊次郎

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 6 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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