▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 7

レシピ新着情報

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週刊いなのお肉のよもやま話。「縄文料理」

恒例の週刊いなのお肉のよもやま話。 前回は、モニターの皆様には、美味しそうなお料理写真やレシピを紹介していただけて 大変感激でした。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。 これからも、スズキヤのお肉を ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, メディア掲載 告知, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

馬肉丼・馬肉うどん・馬肉クッパ・さくらウィンナー!馬肉尽くし!

只今、馬肉の一部セール好評開催中です!! 先日のずくだせテレビで、ちょうど馬肉特集をしていました。 信州新町の馬肉丼でした!北信のジンギスカン!も有名ですが、やはり信州! 馬肉文化も同じく根付いている ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 馬肉  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

埼玉の豚肉王国!飯田市も豚肉文化が根付いています。嬉しい共通点!

昨日のケンミンショー飯田人も大好き!「焼きとん」 とのことでしたので、興味深い!!と思って、見ておりました。 「埼玉の豚肉王国」が紹介されていました。 埼玉でも、こんなに豚肉消費が多くて、飯田のように ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 豚肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

うさぎ肉のアヒージョ!キャンプ飯や、BBQにも!

話題になったアヒージョ!!想像しただけでも満足できました。 そういえば!!最近、やっとウサギ肉が入荷しました。 お待ちかねの方もいらっしゃったと思います。お待たせを致しました。 ぜひ、お楽しみください ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

トマトしゃぶ・塩レモン鍋!暑い日やジメっとした日にもおすすめ!

酸味と旨味のハーモニー!大人気ラムしゃぶをトマトしゃぶで! 爽やか旨味の「塩レモン鍋」も美味しい! 暑い日やジメっとした日にもおすすめお料理!! ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■ラムしゃぶしゃぶ用  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鶏肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

アヒージョ特集!ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ!キャンプ飯にもおすすめ!

お志保さんと、ちょっとアヒージョの話をしていたら、食べたくなりました。 ということで過去のレシピから、アヒージョを思いつく限り紹介します。 ジンギスアヒージョも最高なんです!! 今や、キャンプ飯にも人 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

豚ロースみそブロックでこくまろなルーローハン風

最近ブームの台湾料理! お志保さんによると、「台湾唐揚げ」なるものもブームのようです! つまりは、やはり!台湾ブームということでしょうか!! お志保さん曰く、 「「台湾ラーメン、台湾まぜそば、 台湾パ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 豚肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

キジの塩鍋・キジ酒でプチ贅沢おうちご飯!

こんな日には、キジの塩鍋もおすすめです。 キジのいいお出汁がたまりません!! キジ酒なんて、ちょっと贅沢!?かもしれませんが、 熱燗でキューっといきたいなとお志保さん。   「キジ酒」 キジの肉をこん ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

話題のまぜ麺!遠山流まぜそばもどうぞ!

今日もどんより曇り空。 ちょっとしっとり日和が続きそうですね。 でも、心の中は晴れやかに行きましょう!と思います。 ちまたでは、新垣結衣と星野源がご結婚!!! の話題が盛り上がっているのではないでしょ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

ジンギス+大根おろし!さっぱりとお召し上がりいただけます。夏バテ対策にも。

ネットショップ店長お志保さんからの投稿です。 5月とは思えない蒸し暑い日が続いているこの頃。 ジンギスに大根おろしのみぞれかけでさっぱりと食べられたそうです。 店長はこれを「雪ジン」と話しておりました ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス, ▽レシピ, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 熊次郎

ヤギ肉の麻婆豆腐!スズキヤのミンチが楽しい! Meat Shop Suzukiya

昨日数量限定販売をしたヤギのタンはレアなお肉好きさんに 人気だったようで、売り切れてしまいました。ありがとうございました!ご購入いただけなかった方、今回はごめんなさい。 また、入荷がありました際には、 ≫続きを読む

中国内陸部風ラム肉のクミン炒め「お肉レシピ」

常連さんのお肉レシピご紹介! ラム+クミン!最強です!美味しそうです。 まさしく、食で旅をするシリーズですね! クミンやパクチーと聞くと、タイやベトナムな風も感じますね~! なんと!もう、これは、絶対 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 7 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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