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もう春カモ！旨味たっぷりのアイガモ特集！

もう春カモ！おすすめのアイガモ特集！ とろけるような脂に旨味たっぷりのアイガモが最高！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/aigamo ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

夏ご飯　ぶたじん・猪じん×トマト

トマトが炊飯器に初めての光景です。 知り合いの方からご提案をいただいたようです。 ちまたでも流行っているようです。面白いですね！ ぶたじん×トマト 女房さんの夏ご飯！インパクト大ですね！！ でも、酸味　≫続きを読む

週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

週刊いいだにて毎月恒例となっております 「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました。 今回は「豚スジ肉のコリコリ焼き」をレポートしていただきました。 最初は所謂　≫続きを読む

ビフテキをさっぱり！土用の丑にも ビフテキ寿司！！

ただいま、人気があります！ スズキヤの牛肉！ 土用の丑に、うのつく牛肉をたべてもらいたい！と 今年はスタッフもびっくり！の企画開催中！ お肉博士若旦那厳選！牛まるごと１頭企画！ https://www　≫続きを読む

家のみグルメシリーズがお得でおすすめ！ジビエ編

昨日のテレビ放映で取り上げていただいた鹿肉！ おうち時間のご馳走メニューにもぴったり！です。 家飲みをぜひお楽しみくださいませ！ 鹿肉ロースト用もおすすめですが、ビギナー向けの 鹿肉セットやジビエファ　≫続きを読む

豚タンや鶏ハツのお料理レシピ

常連さんが、豚タンや鶏ハツなどを使って 夏前に元気が出そう！身体も喜ぶ美味しいお料理を作ってくださいました。 いつも、ありがとうございます。 レシピと共にご紹介させていただきますので、おうち時間のご馳　≫続きを読む

天然鹿肉のジビエカレー（スズキヤ まかない）

鈴木屋のまかないジビエカレー。 鹿のスジ肉を醤油あらいして、 具材に筍を使うのがポイント。 シャキシャキ感もくせになりそうです！ スジなので、1時間煮込みましたといわれていました。 もっと、柔らかいの　≫続きを読む

第２弾！「師範と弟子　ジンギス奉行への道　特別版」公開

師範と弟子さんの動画第２部が公開されました！！ 【師範と弟子　ジンギス奉行への道　特別版<一斗缶＞】 https://www.youtube.com/watch?v=DSoPaYJscXc （画　≫続きを読む

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷が掲載

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支（12畜種　≫続きを読む

焼鍋奉行で韓国風鍋も楽しんでくれました。

この冬、新発売の焼鍋奉行をお馴染み、おちゃさんが楽しんでくださいました ので紹介します。 テムチンに韓国風鍋だそうです！！ あったまっておいしそうですね！ ピリ辛で風邪予防にもよさそう。 テムチン、い　≫続きを読む