▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 180

ブログ新着情報

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骨付アイガモ試作中!新商品の振り返りも。

骨付合鴨を試作中です! 先日、店長お志保さんに試作したアイガモをグリルで焼いていただきました。 もうちょっと薄めに切った方がいいかな、とか 味付は良いか、など試作を重ねております。 販売までお楽しみに ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

豚肉新商品特集【豚セセリ・豚ヒレ】

豚肉は免疫細胞を作るのに効果があるとか。 さらに血管を元気にして、記憶力の低下防止にも役立つとか!? ビタミンB1も豊富で(特にヒレ肉は豊富だとか)疲労回復効果もありますので 今のご時世や夏に向けても ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

「ラムチョップ」を、「肉味噌マッシュルーム」・「酒粕」お客様投稿

GWに、おうちごはんを楽しまれた様子を常連のお客様からお知らせいただいています。 美味しそうで、こちらもアイデアを勉強させていただいています。 お客様のメールから抜粋して紹介させていただきます。 ラム ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鶏肉新商品特集【鶏トロ・親鶏かしわ・唐揚げセット】

おうちご飯に嬉しい!焼くだけで美味しい鶏肉! スズキヤの鶏肉は若旦那厳選の旨味が豊富な部分を選び、 それに合う味付をした味わい深い鶏肉ばかり。 唐揚げにも片栗粉をつけて揚げるだけなので味付に悩まず調理 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

新商品特集【ホワイトハムセット・牛白ホルモン】

さらに、3~4月ごろに発売になった商品の振り返りになります。 個人的にオススメなのが牛の白ホルモン。お酒のおつまみにピッタリです! これからの季節、カリッと焼いて食べたいですね。 ■牛白ホルモン(味付 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

おうちごはんに サラダチキン&サラダポーク

常連さんのお料理紹介! おうちごはんが続くこの時期、美味しいのにヘルシーで嬉しい! 美味しく楽しんでいただき、ありがとうございます。 気温があがってきたので食べやすいサラダチキン&サラダポークで いっ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鶏肉レシピ, ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鶏肉新商品特集【大手羽・鶏皮・骨付き鶏セセリ・砂肝レバハツ】

引き続き、鶏肉の新商品特集! 鶏肉は粘膜を上部にして、骨を強くし、筋肉・脳の疲労を回復させる効果があると言われています。 お酒のお供に、ご飯のおかずにもオススメの味付鶏肉。 他ではあまり見かけない商品 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

マトンを北アフリカ風に スパイシーなタジン鍋料理

今日から お仕事の方もいらっしゃいますでしょうか。 GW中に養った英気で、元気に参りたいですね。 常連さんのレシピご紹介! 連休中に楽しんでいただいて、ありがとうございます。 マトンを美味しく調理して ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

【5/7のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 本日の放送は「いまこそ、SNSで!」 伊那市、地域おこし協力隊 松元麻希さんが管理するFacebo ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, いろんなお知らせ, スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

鶏肉新商品特集【鶏トロ・親鶏かしわ・唐揚げセット】

焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付された鶏肉を 南信州では「とりじん」という名前で人気があります。 焼いて良し、揚げて良しの、タレとの相性抜群の鶏肉はまだまだラインナップ拡充中! 数か月以内 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

鶏スジ・ヤギ・豚スジ!おうちご飯で変わり種ミンチを楽しもう!

スズキヤのミンチは他では見かけないような変わり種のミンチも多いです。 スジの持つ旨みをたっぷり詰め込んだ、鶏スジミンチ。 そして、独特の甘みも感じられるヤギ肉ミンチ。 さらに!豚スジのメンチを原料に油 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

肉のスズキヤ 新パンフレット・はこべ掲載

恒例のはこべ に掲載させていただきまして、紹介からです。 スズキヤでは、おうちで楽しんで元気になってもらえるお肉を お届けしていきたいと思います。 今週末の母の日にむけて、母の日セットをご注文いただい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼お知らせ, メディア掲載 告知, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 180 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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