【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら!セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます!

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

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ロースト肉特集

Xmasパーティーに!大晦日やお正月に!新年会にも!
肉好き、ワイン好きは特にテンション上がる!ローストすると美味しいお肉の特集です。

牛まるごと一頭

牛まるごと一頭

お肉博士若旦那厳選!牛まるごと1頭企画!

サマーセール

肉の鈴木屋厳選 夏にオススメの商品
食卓応援!スズキヤのお肉でパワーチャージの夏!!
遠山郷は、信州の南端、南アルプスの麓から、心を込めてお届けします。

満点★青空レストラン

満点★青空レストラン

「ジビエ焼き肉」をするならコレ!!満点★青空レストランの番組内で使用したお肉をご紹介。定番のぼたん鍋セットもおすすめです。
スズキヤのお福わけ

スズキヤのお福わけ

焼肉に便利な本格ジンギスカン鍋などの道具や、遠山郷のちょっといいものや、スズキヤおすすめの美味しい物をお取り寄せできます。遠山土産に、ふるさとの懐かしい味をいかがですか?

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熊のジンギス(狩猟)

熊のジンギス(狩猟)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,680円(税込)

めずらしい熊肉のジンギスカンです。風味を出すために少し熊白身(脂肪)を加えています。

内容量

在庫切れ

生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

当店特別価格350円(税込)

山わさび+醤油ベースのソース。さわやかな辛味が後ひく旨さ。
風味抜群。山わさびのよい香りがたまりません!

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猪の酒粕味噌焼

イノシシの芳醇酒粕みそ旨味焼肉猪の酒粕味噌焼

SALE!!

定価1,780円のところ
当店特別価格1,630円(税込)

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレと揉み込みました。滋養あふれる信州の食材との組み合わせをお楽しみください。

内容量
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うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

当店特別価格1,150円(税込)

南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。

内容量

在庫切れ


熊上肉スライス(狩猟)200g

熊上肉スライス(狩猟)200g

  • テレビ放映の商品
  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格2,350円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。遠山では害獣駆除対象となっています。

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鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

鹿肉の味付焼肉(焼き味噌醤油にんにく味)鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

SALE!!

定価870円のところ
当店特別価格720円(税込)

野生のシカ肉に遠山ジンギスのたれをもみこみました。
羊肉よりももっとあっさりでお土産街道まっしぐら!

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格950円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

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遠山ぶたじん 国産タイプ

遠山ぶたじん 国産タイプ

SALE!!

定価700円のところ
当店特別価格560円(税込)

肉質にこだわった、信州産豚 肩ロースを使用

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遠山とりじん 国産タイプ

遠山とりじん 国産タイプ

SALE!!

定価650円のところ
当店特別価格540円(税込)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け若どり。とりじんの中でも、国内産若どりのみを使用したタイプです。

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遠山ジンギス プレミアムラムジン金印

柔らかく旨みたっぷりラムのジンギスカン遠山ジンギス プレミアムラムジン金印

当店特別価格840円(税込)

最高級の仔羊使用!プレミアムラムジン金印!

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ローストジビエ ソース付

鹿肉の旨味たっぷりローストローストジビエ(天然鹿肉ロースト)ソース・ワサビ付

  • 調理済み・レトルト

当店特別価格2,390円(税込)

当店の鹿肉を使用したローストです。鹿肉のローストに合う、専用ソースも付いてきます。

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国産黒毛和牛 カタサンカク

国産黒毛和牛 カタサンカク

当店特別価格1,480円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。

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御吉兆・ウズラ肉

御吉兆・ウズラ肉

SALE!!

定価880円のところ
当店特別価格810円(税込)

個性が光る!縁起のいい、珍しいごちそう。
飼料にこだわったウズラ肉。足骨付き4羽。

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うさぎの肉

うさぎの肉

  • テレビ放映の商品

当店特別価格1,250円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。
南信州で人気のある、飼料にこだわった、脂ののった親ウサギのお肉です。

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在庫切れ


カレーなるジンギス

マトンのカレー味付ジンギスカンスパイシーカレージンギス

当店特別価格720円(税込)

遠山ジンギスにカレー味!カラ旨な大人味!その名もスパイシーカレージンギス!遠山郷では「カレーなるジンギス」という名前で人気です。

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さくらビンタ(馬ホホ肉)にんにく胡椒味

ガーリックペッパーが香る馬ホホ肉の厚切りジューシー焼きさくらビンタ(馬ホホ肉)にんにく胡椒味

NEW!!SALE!!

定価890円のところ
当店特別価格790円(税込)

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉に、にんにく胡椒の少しスパイシーなタレで味付をしました。馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、馬肉の「ハイグレード」といった味わいです。

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ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

最高級の脂の甘み!ジビエ焼肉用猪肉ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価1,650円のところ
当店特別価格1,510円(税込)

暑い季節でもイノシシ肉!どなたでも食べやすい、焼肉に適した猪肉です。

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山羊ジン

ヤギ肉の焼味噌にんにく醤油味山羊ジン

SALE!!

定価1,250円のところ
当店特別価格1,150円(税込)

過去に定番商品であったヤギ肉の味付け「山羊ジン」が再登場!羊とはまた違った筋肉の食感と甘みがあります。

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うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

当店特別価格2,200円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。半身セット(2パック)

内容量

在庫切れ

熊肉極上スライス(狩猟)200g

熊肉極上スライス(狩猟)200g

当店特別価格3,600円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。熊肉鍋でどうぞ。焼肉にしても美味しい!

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在庫切れ


遠山ぶたじん 定番タイプ

遠山ぶたじん 定番タイプ

SALE!!
  • テレビ放映の商品

定価650円のところ
当店特別価格560円(税込)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。

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遠山とりじん 定番タイプ

遠山とりじん 定番タイプ

SALE!!
  • テレビ放映の商品

定価650円のところ
当店特別価格540円(税込)

新鮮なわか鶏に、スズキヤ特製のスタミナだれで下味をつけて揉み込んであります。遠山郷の家庭ではどこの家のフリーザーにも入っている常備食。

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マトンモモ ブロック 400g

ロースト羊肉用ブロック肉マトンモモ ブロック 400g

当店特別価格1,150円(税込)

マトンはラムよりカルニチン多め。味わいも濃く、ジンギスカンはもちろん、スライスしてステーキやカレーなどで美味しく召し上がれます。

内容量
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遠山ジンギス ハイグレード

当店人気No.1の柔らかさ重視のジンギスカン遠山ジンギス ハイグレード

定価840円のところ
当店特別価格690円(税込)

やわらかさ重視のジンギスカン、遠山ジンギスハイグレード!

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鹿モモブロック(狩猟)300g

ロースト用鹿肉モモブロック鹿モモブロック(狩猟)300g

当店特別価格1,480円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿肉のローストに最適です。※脂の多め、少なめのご希望を選択、もしくはコメント欄に記入してください。

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脂の量
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極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

SALE!!
  • 送料込み
  • 鍋物・煮込み にオススメ

定価4,500円のところ
当店特別価格4,150円(税込)

【セット内容】
猪極上スライス300g×1(2〜3人前)/猪鍋のタレ(100cc×2)/猪の骨(ダシ用)×概ね5本

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マトンモモブロック 1kg

ロースト羊肉用ブロック肉マトンモモブロック 1kg

当店特別価格2,500円(税込)

マトンはラムよりカルニチン多め。味わいも濃く、ジンギスカンはもちろん、スライスしてステーキやカレーなどで美味しく召し上がれます。

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遠山ジンギス こだわり銀印

地元で一番売れているジンギスカン遠山ジンギス こだわり銀印

SALE!!
  • テレビ放映の商品

定価720円のところ
当店特別価格590円(税込)

長野県を始め中部地方のジンギスカンファンのお客様に50年以上親しまれてきた味と品質。遠山ジンギスレッグが「こだわり銀印」として再登場!!

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鹿モモブロック(狩猟)1kg

ロースト用鹿肉モモブロック鹿モモブロック(狩猟)1kg

当店特別価格4,400円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿肉のローストに最適です。※脂の多め、少なめのご希望を選択、もしくはコメント欄に記入してください。

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脂の量
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猪のジンギス

猪のジンギス

当店特別価格870円(税込)

焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。

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極厚豚セセリ にんにく胡椒味

ジューシー極厚豚肉 ガーリックペッパー味極厚豚セセリ にんにく胡椒味

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価680円のところ
当店特別価格590円(税込)

極厚の豚のセセリ(ネック・クビ肉)をにんにく胡椒のタレで味付。程よい脂身でジューシーで豚肉の旨みを十分にご堪能いただけます。

内容量
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国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

当店特別価格1,600円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。スズキヤ特製タレ(40g)付き。

内容量
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鹿ロースブロック(狩猟)300g

ロースト・ステーキ用鹿肉鹿ロースブロック(狩猟)300g

当店特別価格1,950円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。ブロック肉をアルミホイル焼きで簡単に鹿肉のローストもいいですよ。

内容量
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ラムの骨付きカルビ(味付け)

ラムの骨付きカルビ(味付け)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,850円(税込)

一頭から8本くらいしかとれないラムの骨付きカルビに味をつけました。やわらかくてぺろっと食べれちゃいます。

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鹿スジにんにく胡椒味

若旦那のまかない飯 濃旨鹿スネ肉のガーリックペッパー味鹿スジにんにく胡椒味

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価550円のところ
当店特別価格490円(税込)

鹿のスネ・ハバキを原料に、にんにく胡椒味のタレで味付。スジ焼きよりもスジ感が少なく美味しくお召し上がりいただけます。

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遠山ジビエ保冷バッグ

遠山ジビエ保冷バッグ

当店特別価格580円(税込)

スズキヤオリジナル!遠山ジビエ保冷バッグ!アウトドアやBBQのお供に。使用時の大きさ:約37(幅)×15(底)×17(高さ)cm

 
レッド
イエロー
ホワイト
カーキ
ブルー
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遠山ジビエクリアファイル

遠山ジビエクリアファイル

当店特別価格110円(税込)

畜種ごとの部位と説明が書かれたスズキヤオリジナルのカレンダー付、遠山ジビエクリアファイルです。

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開運招福 花札ステッカー

開運招福 花札ステッカー

当店特別価格180円(税込)

スズキヤでは、猪、鹿、熊をモチーフに、皆様の開運を祈願する縁起のよいステッカーをつくりました。

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鹿ロースブロック(狩猟)500g

ロースト・ステーキ用鹿肉鹿ロースブロック(狩猟)500g

当店特別価格3,050円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿ロースは主にフランス料理店やイタリア料理店で使われる高級部位です。

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スパイシーカレー極上鹿ジン

スパイシーカレー極上鹿ジン

SALE!!

定価1,000円のところ
当店特別価格890円(税込)

上肉・極上肉を使用した、他では味わえない当店オリジナルの鹿肉カレー味。タレが染み込んでいて焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

内容量
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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語