【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら!セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます!

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

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牛まるごと一頭

牛まるごと一頭

お肉博士若旦那厳選!牛まるごと1頭企画!

満点★青空レストラン

満点★青空レストラン

「ジビエ焼き肉」をするならコレ!!満点★青空レストランの番組内で使用したお肉をご紹介。定番のぼたん鍋セットもおすすめです。
スズキヤのお福わけ

スズキヤのお福わけ

焼肉に便利な本格ジンギスカン鍋などの道具や、遠山郷のちょっといいものや、スズキヤおすすめの美味しい物をお取り寄せできます。遠山土産に、ふるさとの懐かしい味をいかがですか?

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極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格3,130円(税込)

【セット内容】
猪極上スライス300g×1(2〜3人前)/猪鍋のタレ(100cc×2)/猪の骨(ダシ用)×概ね5本

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熊上肉スライス(狩猟)200g

熊上肉スライス(狩猟)200g

  • テレビ放映の商品
  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格2,350円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。遠山では害獣駆除対象となっています。

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鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

おすすめ

当店特別価格870円(税込)

野生のシカ肉に遠山ジンギスのたれをもみこみました。
羊肉よりももっとあっさりでお土産街道まっしぐら!

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生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

NEW!!

当店特別価格350円(税込)

山わさび+醤油ベースのソース。さわやかな辛味が後ひく旨さ。
風味抜群。山わさびのよい香りがたまりません!

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

NEW!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,780円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

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うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

当店特別価格1,150円(税込)

南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。

内容量
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うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

当店特別価格2,200円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。 南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。半身セット(2パック)・・・・・420〜480g

在庫切れ

うさぎの肉

うさぎの肉

  • テレビ放映の商品

当店特別価格1,250円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。
南信州で人気のある、飼料にこだわった、脂ののった親ウサギのお肉です。

内容量
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熊肉極上スライス(狩猟)200g

熊肉極上スライス(狩猟)200g

当店特別価格3,600円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。熊肉鍋でどうぞ。焼肉にしても美味しい!

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鹿ロースブロック(狩猟)300g

鹿ロースブロック(狩猟)300g

当店特別価格1,950円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。ブロック肉をアルミホイル焼きで簡単に鹿肉のローストもいいですよ。

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猪のジンギス

猪のジンギス

当店特別価格870円(税込)

焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格950円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

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遠山ぶたじん 定番タイプ

遠山ぶたじん 定番タイプ

  • テレビ放映の商品

当店特別価格650円(税込)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。

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遠山とりじん 定番タイプ

遠山とりじん 定番タイプ

  • テレビ放映の商品

当店特別価格650円(税込)

新鮮なわか鶏に、スズキヤ特製のスタミナだれで下味をつけて揉み込んであります。遠山郷の家庭ではどこの家のフリーザーにも入っている常備食。

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遠山ジンギス ハイグレード

遠山ジンギス ハイグレード

当店特別価格840円(税込)

やわらかさ重視のジンギスカン、遠山ジンギスハイグレード!

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遠山ジンギス こだわり銀印

遠山ジンギス こだわり銀印

  • テレビ放映の商品

当店特別価格720円(税込)

長野県を始め中部地方のジンギスカンファンのお客様に50年以上親しまれてきた味と品質。遠山ジンギスレッグが「こだわり銀印」として再登場!!

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牛ハラミステーキ

牛ハラミステーキ

当店特別価格1,490円(税込)

旨味があって大人気の牛ハラミを厚切りサイズのステーキ用で用意しました。クセがなく食べやすいので、ステーキにしても飽きが少なくたくさん食べられます。

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熊のジンギス(狩猟)

熊のジンギス(狩猟)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,680円(税込)

めずらしい熊肉のジンギスカンです。風味を出すために少し熊白身(脂肪)を加えています。

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猪のカタローススライス

猪のカタローススライス

当店特別価格1,890円(税込)

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまにお届けする「焼肉に適した猪肉」です。

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カレーなるジンギス

スパイシーカレージンギス

当店特別価格720円(税込)

遠山ジンギスにカレー味!カラ旨な大人味!その名もスパイシーカレージンギス!遠山郷では「カレーなるジンギス」という名前で人気です。

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遠山ジンギス プレミアムラムジン金印

遠山ジンギス プレミアムラムジン金印

当店特別価格840円(税込)

最高級の仔羊使用!プレミアムラムジン金印!

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国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

当店特別価格1,600円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。スズキヤ特製タレ(40g)付き。

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国産黒毛和牛 カタサンカク

国産黒毛和牛 カタサンカク

当店特別価格1,480円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。

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鹿上肉スライス 200g(狩猟)

鹿上肉スライス 200g(狩猟)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格890円(税込)

秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしてあります。鍋や焼き肉にどうぞ。

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遠山ジビエ保冷バッグ

遠山ジビエ保冷バッグ

当店特別価格580円(税込)

スズキヤオリジナル!遠山ジビエ保冷バッグ!アウトドアやBBQのお供に。使用時の大きさ:約37(幅)×15(底)×17(高さ)cm

 
レッド
イエロー
ホワイト
カーキ
ブルー
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遠山ジビエクリアファイル

遠山ジビエクリアファイル

NEW!!

当店特別価格110円(税込)

畜種ごとの部位と説明が書かれたスズキヤオリジナルのカレンダー付、遠山ジビエクリアファイルです。

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開運招福 花札ステッカー

開運招福 花札ステッカー

当店特別価格180円(税込)

スズキヤでは、猪、鹿、熊をモチーフに、皆様の開運を祈願する縁起のよいステッカーをつくりました。

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ラムの骨かじり(味付けスペアリブ)

ラムの骨かじり(味付けスペアリブ)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格950円(税込)

ラムのスペアリブ(骨付きあばら肉)に味付けしました。オーブンかグリルで焼いても美味しい!

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ラムの骨付きカルビ(味付け)

ラムの骨付きカルビ(味付け)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,850円(税込)

一頭から8本くらいしかとれないラムの骨付きカルビに味をつけました。やわらかくてぺろっと食べれちゃいます。

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黒毛和牛ヒレミニステーキ

黒毛和牛ヒレミニステーキ

当店特別価格7,800円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!食べやすいミニサイズです。キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

内容量
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黒毛和牛ヒレステーキ

黒毛和牛ヒレステーキ

当店特別価格7,900円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

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黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

当店特別価格5,000円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

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黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

NEW!!

当店特別価格6,750円(税込)

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!噛めばかむほどにお肉本来の旨味を感じます。

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黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

当店特別価格7,800円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

内容量

在庫切れ


黒毛和牛リブアイステーキ 400g

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

当店特別価格7,300円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

内容量

在庫切れ

黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

おすすめ

当店特別価格1,980円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉を焼肉用に厚さ5mmでカットしました。プレミアムな焼肉にどうぞ。

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黒毛和牛プレミアムランプステーキ

黒毛和牛プレミアムランプステーキ

当店特別価格3,220円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉をミニッツステーキ(薄焼きステーキ)用にカットしました。

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猪の立て神お守り

猪の立て神お守り

当店特別価格180円(税込)

猪のタテガミは1本の先端が枝分かれしていて、財布に入れておくと子孫繁栄、金運アップと云われています。財布に入れやすいお守りになりました。

在庫切れ


焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール タレ付

ジュージュー焼きぼたん用(猪ロール) タレ付

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,710円(税込)

猪のモモ及びバラ肉を成型して丸くしたものを、焼肉に適した5mm厚にカットしました。「焼肉に適した猪肉」です!

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黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

当店特別価格4,800円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

内容量

在庫切れ



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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語