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甘口のぶたじんならお子さんにもおすすめ！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   地元スーパーではおなじみの『ぶたじん』ですが、 他の料理に入れても、ジンギスタレと七味の味を しっかり感じることができるので、もしかしたら 辛いのが苦手　≫続きを読む

今週末の催事

ここ数日はこの時期にしては暖かい日がつづいておりますね。 昨日の雨はすごかったですが、一歩ずつ春に近づいているのでしょうか。 さて、そのような中、熊なので冬眠をしたいところではございますが、 週末に予　≫続きを読む

いずみの里にて催事のお知らせ／31祭開催中です

今週末の催事の予定です。 スーさんが伺います。 3/31（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 ジンギス、とり　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年12月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.12.22 今回は「合鴨肉」についてご紹介させて頂きました！ 鴨鍋、鴨南蛮、北京ダック…「鴨肉」の正体を知っていますか？ そば屋などでおなじみの「鴨肉」。皆さんは　≫続きを読む

上質豚肉×生ニンニク香るスタミナだれ。ダブル効果で旨味倍増！

突然ですが、ブタミンパワー！ってご存じですか？ 豚肉に豊富に含まれる「ビタミンB1」と「ブタ肉」を組み合わせた造語だそうです。 豚肉に含まれているビタミンB1は牛肉の10倍！！ なんと！摂取した糖分を　≫続きを読む

2013年2月のお便り

2月のお便り 今シーズンの狩猟は、獲れる山と、獲れない山に分かれました。搬入する山のモノは、丸々とアブラが乗っていたので、ドングリなどが豊作の山と不作の山があって、獣が豊作の山に集まったんだと、想像し　≫続きを読む

りんごんレポート　ジンギスバーガー好評でした。

先日のりんごん！遅ればせながらのレポートです。 といいましても、まちけんのみなさんやお手伝いされた方の 投稿からお写真をお借りしています。 遠山GO-HOMEさんのレポートはこちらから↓ https:　≫続きを読む

トマトしゃぶ・塩レモン鍋！暑い日やジメっとした日にもおすすめ！

酸味と旨味のハーモニー！大人気ラムしゃぶをトマトしゃぶで！ 爽やか旨味の「塩レモン鍋」も美味しい！ 暑い日やジメっとした日にもおすすめお料理！！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■ラムしゃぶしゃぶ用　　≫続きを読む

日本経済新聞「何でもランキング」におうちキャンプ特集！

日本経済新聞に「何でもランキング」ということで、 「おうちキャンプ」の特集がありましたので紹介いたします。 スズキヤとしては3位の燻製や、 6位のホットサンドメーカーを使った調理が気になるところです。　≫続きを読む

飯田発の焼肉のタレ！「飯田焼肉のたれだら」

飯田・下伊那の生活情報誌Yuikaに「飯田焼肉のたれだら」が掲載されておりましたので紹介いたします。 「飯田焼肉のたれだら」はマルマン味噌さんから販売されている 飯田焼肉大使のニッチローさんが監修され　≫続きを読む