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6月10日は「ローストビーフの日」！スズキヤでは、ローストジビエ！

今日は若旦那さんからのお知らせをどうぞ！！ ロースト肉なければ宴にならず。・・・・だって。 今回のオススメは、、ローストジビエ（天然鹿肉ロースト） https://www.jingisu.com/fs　≫続きを読む

2023年6月のお便り

6月のお便り   不景気と物価高のダブルパンチで嫌になる。 国民の考えも多様化して、政策も効果も難しいでしょうが そろそろ補助金のバラまきこそが、 将来不安になっている事に、気づいてくろ。 　≫続きを読む

2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

2023年9月のお便り

9月のお便り 猛暑続きの残暑でしたが、お彼岸には、 こよみ通りの気温になって来ました。 例年だと、10月になると聞こえて来る 山の鹿の恋の季節を知らせる鳴き声が、 1週間ほど早く耳にしました。 さて、　≫続きを読む

2002年5月のお便り

5月のお便り ダッシュ（かけ足）で春が来たせいか、4月の南信州は、一斉に花木が咲きました。作物の収穫に悪影響が出ませんように。 遠山では、5月の連休を過ぎると、赤石銘茶の茶摘みをし、それから小梅を取っ　≫続きを読む

2021年11月のお便り

オラの考えと、世論が違うことってよくあります。今、現在コロナウイルスの感染者数が少ない。これって前総理大臣の菅さんのおかげだと思ってますが、他の人は誰も言ってないもんなー。 さて、信州長野県は猟期が始　≫続きを読む

2012年12月のお便り

12月のお便り 　鹿や猪は何万頭もいるのに、人間は1500人しかいない所で、肉屋をやってます。 「ウチの商売は、過疎との戦いだ！」というかけ声を、20人近くの従業員が支えてくれるけど、82才の父親に手　≫続きを読む

2002年7月のお便り

7月のお便り 最近は、カラオケの上手な方ばかりです。私も、ハチトラの頃に、いわく付きだがカラオケ3段をもらった事もあるのです。 久し振りに、1980年代のヤングナツメロを歌った時、若者にこう聞かれた。　≫続きを読む

2015年11月のお便り

11月のお便り 信州にしては、暖かくて雨の多い11月でした。里のリンゴ、柿、ユズも豊作、山のドングリも生り年なので、15日の狩猟解禁が楽しみでした。 今のところ、里や里山の猟師さんは苦戦しているようで　≫続きを読む

2023年7月のお便り

7月のお便り   日本では宇宙ロケットの失敗が続いて、 北朝鮮よりも、そのあたりの技術力が 落ちてしまったのではと、部外者ながらに心配だに。 日本経済の失われた30年から離陸も祈りながら、 　≫続きを読む