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ご当地食の旅に福岡の鶏皮が紹介

日本経済新聞に「ご当地食の旅」ということで 福岡市の鶏皮が掲載されておりましたので紹介いたします。 記事を読むと、 毎日少し焼いては冷蔵庫で寝かす仕込みを6日間も繰り返すのだとか。 余分な脂を落として　≫続きを読む

【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】

【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】 スズキヤではクセの少ないメスヤギのみをご提供！ ■ヤギ肉スライス170g https://www.jingisu.com/c/rare/y　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん第79号が発行となりました

「山の肉屋のかわらばん」の最新版、第79号が発行になりました。 猪のパエリアセットについてのことについて、今回は取り上げています。 よこね田んぼのお米付きセットは、記事にもありますように 飯田市千代に　≫続きを読む

スズキヤからメリークリスマス！食卓が華やぐお手伝いができますように。

今週末はクリスマスを楽しまれる方も多いでしょうか。 当店のお肉で食卓を華やかにしていただけるご家庭もありましたら 幸いです。 ハッピークリスマス！お過ごしくださいませ♪ 肉のスズキヤは今後とも、皆様に　≫続きを読む

【新商品！「養生ジンギス」発売！！】ありそうでなかった鶏・豚・羊を一緒にしたトリプルミート！

【新商品！「養生ジンギス」発売！！】ありそうでなかった鶏・豚・羊を一緒にしたトリプルミート！ 畜種ごと味わっても良し！３つ一緒に頬張っても良し！ ■養生ジンギス　250ｇ https://www.ji　≫続きを読む

週刊いな　朝ごはんの写真＆イラスト大募集！

週刊いなでは、「わたしの、家族の朝ごはん」の写真＆イラストを募集中！ 抽選でスズキヤの「レンジでチンギスセット」をプレゼント！ 皆さんのアイディアで朝ご飯を豊かに！！ いつも食べている朝ごはんを写真ま　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号   朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、 昼間の暑さは身体に応えますね…。 今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない 「睡　≫続きを読む

焼鍋奉行サムゲタン風・遠山のお知らせ

春めいたといっても、朝晩まだ鍋物が恋しいので スティックとりじんを使ってサムゲタン風に挑戦してみました。 焼台で焼くだけでは、火が通りにくいと思ったので 先にグリルで焼いてから焼台へ。 っと、その前の　≫続きを読む

飯田やまびこマーチの開催／遠山郷のたよりが到着です

飯田市ならではの催しが開催されます。 「飯田やまびこマーチ」という飯田市の観光地や景勝地など 自然を楽しめるコースを歩くというイベントが開催されるそうです。 そのコース設定の中には焼肉コースというもの　≫続きを読む

【4/4のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「春からの序章　七十二候と書」 もたい恵美さんがご出演予定です。 どうぞお聴きくださいませ♪ 　S　≫続きを読む