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濃厚でコク旨な味噌ダレ！味噌味の焼肉！

もろみ味噌ダレ以外にも、味噌味のお肉が多数ございます。 口に入れるだけで何だか安心の味噌味。寒い季節にいかがでしょうか。 ■やわらか極厚牛焼肉　みそニンニク味（230g／950円→1/24まで特売価格　≫続きを読む

創業65周年企画第2弾！ 数量限定セール！元祖とりじん・マザーチキンもろみ味噌味！2/5迄！

今日は節分。 福を呼び込んでまいりましょう！このご時世でも お肉を食べて楽しみを見つけながら過ごしてくださーい！ セール！元祖とりじん・冬の味噌味！創業65周年企画第2弾！ マザーチキンもろみ味噌味数　≫続きを読む

【きのこが美味しい季節！きのことお肉がたっぷり入った鍋料理であったまりましょ】

【きのこが美味しい季節！きのことお肉がたっぷり入った鍋料理であったまりましょ】 ■猪ロースすき焼き用　170g https://www.jingisu.com/c/youto/sukiyaki/502　≫続きを読む

『マツコ＆有吉のかりそめ天国』で「うずら肉」が紹介されました！　遠山郷　肉の鈴木屋

6月3日放送の『マツコ＆有吉のかりそめ天国』で スズキヤの「うずら肉」が紹介されました。   ■うずら肉は希少なお肉 全国でうずら肉を作っている農家は27軒と少なく、とても希少なお肉。 高タ　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.17　『366日 記念日辞典』 1月～6月

◆肉屋の本棚/Vol.17　『すぐに役立つ３６６日記念日事典  上巻 １月〜６月』 毎日と言っていいほど色んな記念日がありますが、今回ご紹介するのは、 公的な記念日だけではなく、伝統的な記念日から食・　≫続きを読む

【残暑克服！現場スタッフがマジでイチオシするにんにく胡椒！特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 882号━20　≫続きを読む

焼來肉ロックフェスのポスターを頂きました

「REBORN」 焼來肉ロックフェスのポスターが当店にも届いてまいりました。 昨年は天候不良で残念ながら開催されませんでしたが、 当店も今年こそは！という印象が強いイベントです。 今年は台風等の影響が　≫続きを読む

「コンパスハウスプロジェクト」完成

現在、遠山郷では冷たい雨が降っております。 割とこの時期にしては暖かい日が続いておりましたが、今日は寒いと思う体感です。 さて、そのような中ですが2018年3月の「月刊いいだ」にて 遠山郷のシェアハウ　≫続きを読む

信州ポークのスタミナ焼きしゃぶ【お肉レシピ】

肉屋の女房さんの過去のブログより紹介いたします。 夏だって、鍋が食べたい、そんなときありませんか？ 夏のお鍋「夏鍋」「夏焼き鍋」は、夏バテ予防にピッタリ！なんです。 レタス、トマト、ほうれん草、素麺･　≫続きを読む

【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！

【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！ 【入荷＆数量限定】鹿のタン（狩猟）200g【一人二点まで】 https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikan　≫続きを読む