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焼肉の街飯田が、熱いです！！

焼肉の街飯田がここのところ、熱いです！！ 焼肉の日に！焼肉の街飯田のグルメサイト「ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい」がオープン しましたが、ニッチロ’ーさんはその他にも地元の高校生や飲食店、スズキヤでも　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/23放送

【今週のめぐりあい】 6月23日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「ジンジンジンギス」 南信濃1500委員会での 麻布大学教授による「小玉先生に　≫続きを読む

南信州産の美味しいウサギ レシピ集

  ヨーロッパでは日常食？予想を裏切られる美味しさ。 上品なコクと旨みのうさぎの肉【1,250円】 http://bit.ly/2CROCTA 思い出のブログからウサギレシピのピックアップで　≫続きを読む

ウサギ肉：うさぎ上肉のグリル「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ウサギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 うさぎ上肉のグリル（インドネシアのサテ風） （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） インドネシア料理のサテ　≫続きを読む

2023年5月のお便り

  5月のお便り   ここ、信州遠山郷は、Ⅴ字型の谷。 標高300メートルから1000メートルの集落までクルマで40分くらい。 今年は春が早かったせいか、ずいぶんと長く山に咲く藤の　≫続きを読む

月刊「はこべ6月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『5月のお便り』が（P15）が掲載され ました。 「過疎との戦い」を自分の天命にし、 「過疎でも元気に」をキーワードに37年もファースペンギンしている若旦那です　≫続きを読む

【疲労回復に最適な合鴨肉！対象商品9/16（月）まで特価販売！】

【疲労回復に最適な合鴨肉！対象商品9/16（月）まで特価販売！】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.j　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」掲載されました

3/22発行の「週刊いな」にて弊社社長の「お肉のよもやま話」が掲載されましたのでご紹介いたします。 今回は松川町の久保田印房の社長、久保田正明さんとのお話を元に書かれてあります。 安心感、ブランド力の　≫続きを読む

秋の羊雲･･･焼肉好きのアムロちゃん引退へ

秋になり、たまたま空を見上げたら羊雲が空一面に！ しかも、ついパシャリと撮ってしまいました。 正しくは高積雲というそうですが、ひつじと言いたいのはやはり 職業病でしょうか・・・。 この雲が出てくると秋　≫続きを読む

豚ロースも棒切りサイズなら食べやすい！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   暑い夏を元気に乗り切るために、子どもやシニア世代にも お肉を摂ってほしいところですが、厚いお肉は噛みきれなかったり、 食べにくい、という方もいらっしゃい　≫続きを読む