この記事と関連する情報

山の肉屋のかわらばん令和四年九月号

■猪の立て神守りRENEWAL！ 末広がりで縁起がいい猪のタテガミを忍ばせたお守りが 色んなバージョンでリニューアル！ 幸運・良縁も金運も切れない、縁起のいいお守り。 ネットショップでも購入可能です。　≫続きを読む

明日10:05～スーさんがラジオに出演します

昨日は飯田市内、遠山郷でもこの時期にしては雪が降り積もりました。 現在は雨が降ったり止んだりとなっておりますが、 気温の寒暖差で体調を崩さないように注意していきたいですね。 さて、直前の告知となります　≫続きを読む

香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのあるまろやかな挽肉！マトンの挽肉が新発売！

5月6日は「コロッケの日」です。 コロッケなどの冷凍食品を製造する会社が「コ（5）ロ（6）ッケ」の語呂合せにちなんで制定されたようです。 そんな5/6に合わせてコロッケにもお使いいただける、 マトン挽　≫続きを読む

「飯田焼肉文化」が熱い！！

今や「飯田焼肉」という言葉は飯田市民にとって馴染みのある言葉ですが、 今年に入って色んなパンフレットや冊子で「飯田焼肉」の文字を目にします。 最近では、飯田市の広報ブランド推進課から『飯田焼肉の取説』　≫続きを読む

さっぱり風味で食べやすい、ジンギ酢シリーズ！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 柚子の香りと豆板醬のピリ辛がきいたゆずダレでさっぱり風味の ジンギ酢シリーズはいかがでしょうか？ そのままでも、軽く炙ってもどちらでも美味しく頂けます！ 晩酌のお供　≫続きを読む

凝縮した旨味があふれるコリコリ肉。お酒のおつまみにマザーチキン＆かしわ！

親鶏は旨みがとても詰まったコリコリ食感のお肉。 やわらかさ重視の傾向とは一線を画すオトナの味。 噛むことで旨みが出て、風味も抜群。 お酒のおつまみにも最適です。 ■味付親鳥　マザーチキン（300g／6　≫続きを読む

各地の冷や汁文化。スズキヤでは猪ヒレの冷や汁がオススメ！

大変暑い日が続いておりますね。 先日、関東では40℃を超えたところもあるとかで少々気が滅入ってしまいます。 少しでも食事からスタミナをつけていきたいところですね。 さて、新聞記事よりちょうどこの季節に　≫続きを読む

母の日に人気のしゃぶしゃぶセット

母の日に人気のラムしゃぶが入ったしゃぶしゃぶ3点セットはいかがでしょうか。 サッパリとポン酢、ゴマダレ、トマトしゃぶしゃぶにもよく合います。 【ラム・マトン・豚　しゃぶしゃぶセット】（3,380円→3　≫続きを読む

相性抜群の野菜とジンギス！サラダにしても美味しい！

たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンB12、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシン、 老化の予防や発ガン抑制効果のあるビタミンEがいっぱいです。 炒めて野菜の上に乗せるだけでも、 高たんぱく　≫続きを読む

長野県知事、南信州執務週間でスズキヤを視察

ちょっと前の話になりますが、昨年の暮れに阿部長野県知事が、 南信州執務週間の一環でスズキヤに来てくださいました。 お店を視察していただいたり、遠山郷の現状や、 スズキヤの商品について見たり試食したりし　≫続きを読む