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牛肉の旨味たっぷり「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！家飲みにおすすめ！

家飲みに！焼肉におすすめ！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！ どれも牛肉の持つ旨味がたっぷり！食べ比べしてみても楽しいと思います。 お好きな牛ホルモンをこの機会に見つけてみてはいかがでしょうか。 ■　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年三月号

ウチは、過疎の小さな肉屋なので、この環境をどうやって、 持続可能なお店であり続けることができるか、 いつもいつも考え続け行動して来ました。 山の豊かさを守り、山村の暮らしを次世代に、 山の肉屋なりに繋　≫続きを読む

馬肉ミンチでキーマカレーを作ってみました

社内レシピコンテスト！ ということで、私はもう一品、馬肉ミンチでキーマカレー（キー馬カレー）を作りました。 【材料】（おおよそ5～6皿分くらい作れます） ・馬肉ミンチ　300g ・玉ねぎ　1個 ・ピー　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/22（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 8月22日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… ジンジンジンギス 三遠南信自動車道で繋が　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』

◆肉屋の本棚/Vol.35『飯ごうレシピマスターブック』   サブタイトルが「最強クッカーでおいしいソロキャン時間！」。 歌って踊る正真正銘のアイドル、さばいどる『かほなん』さんが、 飯ごう　≫続きを読む

スズキヤの旨味凝縮 スジ肉 ラインナップ！

【スズキヤのスジ肉ラインナップは最強！^^】 「豚すじ」「鶏すじ」 「鹿すじ」「猪すじ」「羊すじ」とスジも種類がいっぱい！ いろいろ応用できて！美味しい！たのしい！嬉しい！ そんな中に、牛すじも加わり　≫続きを読む

寒い日はコトコト煮込んだ猪汁で暖まって

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   暖かい汁物が恋しい季節になりました。 土鍋でコトコト煮た汁物は、野菜やお肉の味が染み出て、 なんとも言えない味わいになりますね。 そこで今回は、こんなお　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年七月号

■秘境のオアシス山間のMeat shop スズキヤ店内たった8坪ワンフロアになんと150種類の商品が！！ これだけあると見応えもあるしスタッフとの肉話にも花が咲きます。   「コールドミート　≫続きを読む

遠山郷、ヨシマルヤストアーさん丑の日特売

お店スタッフからのお知らせです。 今週末の遠山郷、ヨシマルヤストアーさんの特売のお知らせです。 ラム焼肉にアイガモ塩バジル味！丑の日のスタミナチャージにも！ 旨味凝縮鶏皮やわらか鶏肉もおすすめです！ 　≫続きを読む

【10/4のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、映画「いつくしみふかき」完成。 出演は監督の大山晃一郎さんがご出演の予定です。 どうぞお聞　≫続きを読む