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◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』

◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』   「食料を担ぎ、登ってきたという充実感があるから 山で食べるごはんは本当においしい」   そんな書き出しから始まるこの本は、 　≫続きを読む

2018年4月のお便り

4月のお便り 例年より、1週間も早かった桜。アッという間に咲いて、アッという間に桜吹雪。 信州遠山郷のある飯田市は、日本一焼肉を愛する街で、焼肉屋さんの数も多いけど、アウトドアで焼くのはもっと好き。オ　≫続きを読む

2020福袋！本日予約締切になります。

一年のご愛顧に感謝して、若旦那よりお年賀の ボーナス福袋を限定販売！本日までになります！！ 3種類各10セット予約販売❗送料込み‼💐 本日12/31日まで！　≫続きを読む

狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう

11月15日は狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、昨日スズキヤでは毎年恒例の 狩猟の安全と豊猟を祈って若　≫続きを読む

年末年始のおうち時間に！遠山ジビエセットで鹿肉料理デビュー！

年末年始のおうち時間に、新しい料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか。 現在旬の遠山ジビエの鹿肉でおうちご飯！ お休みは自宅でのんびり、という方も多いのではないでしょうか。 そんな時にいつもよりちょっ　≫続きを読む

昔ながらの飯田の味と言えば馬のホルモン！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   いろいろな部位の内臓肉を、普通に食べるここ飯田市ですが、 昔からなじみ深い味と言えば、馬のホルモンなんです。 子どもの頃、父の晩酌のツマミにこれが出てき　≫続きを読む

飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉！・遠山のジンさんスタンプリリース！！

飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉！ぼたん鍋にぴったり！ 元気になるパワーフード！猪肉の上肉スライス200ｇ【1,560→1,290円】 今週末は猪肉のネット特売開催中！ ぼたん鍋にもぴったりな猪の上肉ス　≫続きを読む

大晦日やお正月に！縁起の良い猪鹿鳥セット！

大晦日やお正月に！縁起の良い猪鹿鳥セット！ 年末年始に向けておめでたいお肉で新年をお迎えになられてはいかがでしょうか。 ■猪鹿鳥セット（4,980円／送料込み） https://www.jingisu　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 4月10日号は、飯田女子高校のバレーボールクラブの活動についてご紹介！ クラブ長のの伊坪歩乃華さんにインタ　≫続きを読む

2024年3月のお便り

3月のお便り   今年は暖かい2月だった。…このぶんだと、 いよいよ春を通り越して、いきなり夏になるかも？ と思っていたら、3月は寒かった。 さて、ウチの店は、信州遠山郷の中心地にあるけど、　≫続きを読む