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週刊いな・よもやま話を掲載「親鶏・マザーチキン」2021.11

恒例の週刊いな・よもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、寒い時期に煮込みでも、焼きでも重宝！ 味わい深～いマザーチキン！ 料理で再発見！若旦那さんの親鶏のお話。 　≫続きを読む

卯年＆卯月！うさぎ跳びで新生活を力いっぱいスタートしよう！

卯年＆卯月！うさぎ跳びで新生活を力いっぱいスタートしよう！ ハンガリー産　うさぎ肉スライス200ｇ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10017 ━━━━━━━　≫続きを読む

【料理紹介】スズキヤのウサギ肉を使ったパエリア

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回もスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理をご紹介！ スズキヤのウサギ肉を使ったパエリアです！ トマトペ　≫続きを読む

【9/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「シリーズ　長野県は宇宙県」 10/6火星接近！秋の夜空をみてみよう！ どうぞお聴きくださ　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.1『沖縄のヤギ＜ヒージャー＞文化誌』

■■■肉屋の本棚■■■　 山の肉屋愛読書をご紹介「肉屋の本棚」 山の肉屋がどんな本を読み、どんな学びを得ているのか――、 意外に本を読んでいる山の肉屋の愛読書をご紹介する「肉屋の本棚」。 いろんな媒体　≫続きを読む

【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！

【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jin　≫続きを読む

飯田エフエム放送・街道縁日の前日・さくら肉について

お客様からの情報です。 飯田エフエム放送の月曜日お昼の番組、南信州EAT-ころで3回に 分けて若旦那の声が聞こえるらしいです。 内容はこの焼鍋奉行のこと。 12時過ぎのニュースの後、約15分のコーナー　≫続きを読む

スティックとりじんをレポートしていただきました

毎月恒例となっております週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が 掲載いたしましたのでご紹介です。 今回は「スティックとりじん」をレポート。 商品の発売はまだ最近　≫続きを読む

2016年５月のお便り

5月のお便り 昔の店屋の子供は、商売の手伝いをさせられて、遊ぶ時は放し飼いです。 ほかの子供達が野球などをしている時も、配達とかをしていたので、オラは生き物と遊ぶのが好きになりました。 ウチの店は山ま　≫続きを読む

月刊「はこべ」8月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P13）が掲載されました。 遠山郷では土用の丑の日にウナギではなく 肉を食べる日という家庭があったようです。 暑い時こそ肉を食べてください！　≫続きを読む